洋菓子のオンライン教室・通信講座
18件洋菓子とは、西洋に起源のあるお菓子のこと。日本の伝統的な菓子である和菓子との大きな違いは、原料にあります。和菓子には、米・麦・豆類など、主に植物性の原料が多く使われています。一方洋菓子では、卵・バター・牛乳など動物性の材料が多く使われ、高脂質なお菓子という特徴があります。「洋菓子」という言葉は、明治時代以降に伝わった西洋の菓子と、それまで親しまれてきた菓子を区別するために用いられるようになりました。カステラ・ボーロ・金平糖などは、オランダやポルトガルなど西洋に起源がある菓子ですが、16世紀に伝えられたので洋菓子とは呼ばず通常和菓子として扱われています。洋菓子は、パティスリー・コンフィズリー・グラスリーの3つの種類に分類されます。パティスリーとは、練り粉菓子の意味で、ケーキ・プディング・マカロン・ババロアなどが含まれます。コンフィズリーとは、砂糖菓子の意味で、キャンディ類・チューインガム類・チョコレート類など。ただし、チョコレートはショコラトリ―として独立した一部門とすることもあります。グラスリーとは、氷菓の意味で、アイスクリーム・シャーベットなどが含まれています。今までは、ケーキ教室や地域の倶楽部などで、洋菓子作りを習うことが一般的でした。しかし、現在ではオンラインで学べる洋菓子教室も増えてきています。通学時間なしで、好きな時間に学べるオンライン教室は、大人の新しい学びの場としておすすめです。
今日の人気ランキング
洋菓子のオンライン教室・通信講座一覧
洋菓子の先生一覧洋菓子が学べるオンライン教室・通信講座を開講中です。キット付きなので初心者にもおすすめ。ケーキ・洋菓子教室・講座を探すなら「ミルーム(miroom)」
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Oliviaバタークリームで作る フラワーケーキ講座
ケーキのデコレーションに使える、20個の素敵なお花の絞り方が学べます。
Maison Olivia Hye Jung Kim先生
クッキング 洋菓子
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教室・講座の評判
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とても美味しいアイスボックスが焼けて、大満足です！生地の混ぜ方のコツや器具の使い方がわかりやすく、楽しく作ることができました。
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早く憧れのクッキー缶作りにチャレンジしたいです！
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ポイントの説明が適切。カメラも手元がよく見える様にしてありわかりやすかった。
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ほんとに、親切な説明で先生の手元を見ながらつくれるのが、凄く良いです。 リアルに通うレッスンだと、記憶が頼りになりますが💦 動画だと、繰り返し見ることが出来ると言う安心感がほんとに有難い(*^^*) お人形さんも楽しみです。
教室・講座の口コミ・作品
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クッキング
2023/04/30
何度も作りたい！一生ものの定番焼き菓子講座 スコーン編
Makoさんこんにちは。 しましま～が可愛くできあがりましたね😊👍🏻しっかりと材料を冷やして作業!素晴らしいですね!おいしくできあがって良かったです😄
ましゃだるまさん😊こんにちは チョコチップ入のアレンジ美味しそうですね(๑´ڡ`๑)ケンカにならないように分割をするなんてとっても微笑ましい仲の良いご家族なのですね♡🤗♡いつも作っていただき、嬉しいコメントをありがとうございます♪
クッキング
2023/02/17
何度も作りたい！一生ものの定番焼き菓子講座
hiroさんこんにちは😊 おいしく出来上がって良かったです!可愛らしいお写真にほっこりしました♡またぜひ作ってください～🤗
クッキング
2023/02/09
手土産にぴったり♪ 焼き菓子ボックス講座
しまりすママさんこんにちは☺️ わ～✨すごく素敵にできあがりましたね👏😄焼き菓子好きにはたまらない!これはお誕生日にもぴったりですね♡
クッキング
2023/02/08
何度も作りたい！一生ものの定番焼き菓子講座
ましゃだるまさん😊 こんにちは、はじめてのスコーン作りおつかれさまでした🙌焼き立てもおいしいし、冷してもおいしいからすぐになくなりますよね😋😋😋レモン味でも嫌がらず食べてくれたなんてお子さま達えらいですね✨ いつもレッスンを受講してくださってありがとうございます🙇♥️
クッキング
2023/02/08
何度も作りたい！一生ものの定番焼き菓子講座 モーニング編
クレアさんこんにちは☺️ 美味しくできあがってよかったです!私もよく作っては小分けにしてストックしておくのですが、栄養があって子供のおやつにもなるのが嬉しいですよね♪アレンジもしやすいと思います。私も最近はドライフルーツを入れずに作りますよ、その方が好みだったりします🤭
とっても可愛いです！！たくさん作ってくださったんですね😍
クッキング
2023/02/04
おうちでできる！クッキー缶基礎講座
yumiyumiさん、ありがとうございます！美味しく作ってもらえて良かったです🥰😆
ましゃだるまさん☺️ こんにちは！大成功ですね！ふわふわっとした感じが伝わってきますよ♡冬場は無理をしてしまうと腕を痛めますからお大事にしてください🍵ハンドミキサーの故障は思わぬアクシデントでしたね💦 でもお子さんに喜んでいただけて良かったですね😄🙌
教室・講座の費用
月額1,980円から。他の教室と比較して安い費用となっています。ご契約期間によって月額費用の割引がございます。
洋菓子について
洋菓子のおすすめポイント
西洋から伝わったお菓子という意味合いを持つ「洋菓子」ですが、現在では馴染みの深いものになりました。ケーキで誕生日を祝ったり、ギフトとして焼き菓子の詰め合わせを贈ったり、特別な日に楽しむのはもちろん。ティータイムにクッキーを楽しんだり、自宅でレモンパイを焼いて楽しんだり、洋菓子は暮らしに寄り添う身近なお菓子になりました。洋菓子は、様々な暮らしのシーンに華を添えています。ショートケーキ・モンブラン・ガトーショコラなど、様々な種類の洋菓子を陳列するケーキ屋が今までは一般的でしたが、近年では一つの商品に特化し販売する専門店も人気です。例えば、チーズケーキ専門店・マドレーヌ専門店・エクレア専門店など、パティシエの徹底したこだわりが感じられる商品展開がされています。ネット通販ができる現代において、全国各地の洋菓子を気軽に楽しめるようになりました。気軽に外出ができない時期、おうちでちょと贅沢を楽しめる「お取り寄せスイーツ」も注目されました。お土産ランキング・秘書のおすすめスイーツランキングなど、贈り物としての様々なランキングも存在しています。洋菓子は単なるお菓子ではなく、コミュニケーションツールの一つにもなっていることは間違いないでしょう。
ふたばのきずなさん😊 コメントいただきありがとうございます! 星の形にされたのですね★可愛いです！ 梅ジャムとの組み合わせ、爽やかそうでおいしそうですね～! またぜひ作ってみてください🤗