ライフスタイルのオンライン教室・通信講座

教室・講座の評判

お話が分かりやすくて良かったです♪
わかりやすかったです。次が楽しみです。
楽しかったです。基本に戻って何度も繰り返し動画を見ました。
基本の見直しができました。

教室・講座の口コミ・作品

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you

久しぶりの珈琲マイレポです☕✨

BeansExpressRoasterさんのオリジナルブレンド（コロンビア、ブラジル他）の深煎り豆を完飲したので、新しい珈琲豆で頂くことにしました😊

カウシェという育成アプリで珈琲豆を育て終えると、珈琲豆を無料で頂くことができたので、どの豆にするか悩んで、これは、あんまり聞いたことない珍しいお豆がいいかなぁ〜と思い、【ラオスブレンド】の名前に惹かれ、注文し、自宅に届きました。豆渋滞起きないよう、飲み終えてからだぞ！と自分に言い聞かせ、やっと！のラオスブレンドです！
封を開けてみると、今までの香りとなんか違う！とすぐに思いました。
写真にもありますが、２種類の大きさの珈琲豆で、どっちがどっち？なんだろか？と思いつつ、あとで調べました。（写真に答えは記入してます😁先生、あってますか〜？😅）
今日は、とりあえず、初めて頂くので、KALITA101台形ドリッパーで普通の無漂白ペーパードリップで豆は15gの中細挽き270ccで抽出しました。

挽いたお豆の香りがアジアンチックだなぁ〜なんて思いつつ、頂いてみると…酸味控えめで、後味スッキリで、爽やかさがありました。先生もよくおっしゃるチョコレート感も感じました。冷めてくるとナッツ感も味わえるコクがありつつも、やさしい苦みの珈琲でした！なんとも、飲みやすくて好みの味わいの珈琲でした！これまでの苦み強めの珈琲とは、全く印象の違うお味でびっくりしました😳
豆の産地でここまで味が変わるのだなぁ〜！と改めて自分の五感で感じた至福のひとときでした☕✨
ラオスブレンドに出会えて良かったです👍✨☕✨
また、ほかの色んな産地の豆にも挑戦したくなりました〜😆

ライフスタイル

2026/05/05

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

youさん、いつもありがとうございます✨ 育成アプリで珈琲豆を育て終えると、コーヒー豆を無料で頂けるのはおもしろいシステムですね✨ 私がご紹介したプレミアムラオスブレンドもアラビカ種とロブスタ種が含まれていたので、ラオスはそのような傾向があるのかもしれません。もともとロブスタ種の栽培も盛んのようでして、力強く、スモーキーな風味が特長ですが、アラビカ種とブレンドすることによって、単なる苦味ではなく、チョコレートやナッツ感、ほんのり甘味のある味わいに仕上がっているのかなという印象です☕✨私が紹介したコーヒーよりもyouさんのラオスブレンドの方が飲みやすそうですね 😊 焙煎度合いは中深煎りのように見えますし、カリタ101で抽出すると、コーヒーの良い成分を引き出しつつ、雑味のない後味はスッキリとした味わいに仕上がるかと思います☕✨つまり良いとこどりの味わいになっているかと予想してます☕ 今後は、ラオス（アラビカ種100％）や東ティモール、パプアニューギニアなど、周辺のコーヒー豆を試すのも1つですし、ベトナムのアラビカ種などもおもしろいかなと勝手に想像していますが、いろんな生産国で楽しむのもコーヒーの魅力ですよね☕✨ いつもライブ配信を盛り上げてくださりありがとうございます！感謝しております。引き続きよろしくお願いします😊 ✨

こはるゆみ

No.35 Homewark
Pateer1
A:Any plans for this holiday week?
B:Not really. Just knitting.
A:That sounds nice.
B:Hou about you?
A:I might go out for flower park.

Pattern2
A:How's your day going?
B:Tired,but good.
A:What are you working on?
B:I have a lot of housework today.Hou about you?
A:I'm knitting.
B:That's sounds nice. What are you knitting?
A:I knitting a bag.

・ゴールデンウィークのことをthis holiday week としましたが、GWのような省略でもいいでしょうか？
・最後にバッグを編んでいるをそのままknitting としましたが、前文で編み物と言っているので、I make a bag.でも伝わりますか？

写真は、群馬にある中之条フラワーガーデンズでの大藤ですが、まだ咲き始めでした。途中の民家でも藤が咲いていて綺麗でした。

ライフスタイル

2026/05/05

40代からのリスタート英会話〜2ヶ月で”海外旅行をもっと楽しめる私"になる〜

こはるゆみさん、今日もご参加ありがとうございました😊課題の方も頑張っていらっしゃいますね。添削が遅れてすみません。ご質問に対する回答ですが、・this holiday weekとしても大丈夫です。・動詞はknitでもmakeでもどちらでもいいですよ。ただ質問がWhat are you knitting?と現在進行形なので、I’m making a bag.とされた方が自然です。 1つだけ修正のご提案としては、最初に会話の最後の文I might go out for a flower park.という風にaをつけましょう。ルールとしましてはparkが数えられる名詞だからなのですが、口語の場合は冠詞に神経質になりすぎず、大意を伝えることに集中してくださいね☺️ 藤の紫、清楚で美しいですよね。北関東の方は大規模にお花が咲き揃うので見応えがありますね。今年は早いですが、バラもそろそろ見頃で本当に素敵なエリアですね🌹

otaka

kurumi先生の「2カラーのカゴ寄せセット」で寄せ植えしました♪
苗選びが難しいので、先生がセレクトしたキットで作れば、誰でもそれなりに素敵な作品に仕上がります💓

ライフスタイル

2026/05/05

おうちに多肉植物コーナーづくり♪ Kurumi's ディスプレイ講座

mikiko

KaItaです　この場合、掃除やお手入れの仕方をご教授くださいませ

ライフスタイル

2026/05/05

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

mikikoさん、いつもありがとうございます✨ カリタ製の専用ブラシが販売されているのですが、そのようなブラシとカメラ用のブロアーがあるので併用するのが良いのかなと思います！ブロアーはコーヒー専用がまだまだ少ないのと価格が高めなので、私は講座でお伝えした100均のブロアーを使用しています！手挽きミルは、刃の種類もポイントでございまして、セラミックとステンレスがあり、ステンレスの方がより均一に挽くことができます☕✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

Lisa

kazu先生のコーヒーライブ「斬新な入れ方（浸漬式）でよりコーヒーが美味しくなるのかを検証」を拝聴しながら、実際に自宅でも試してみました！

ちょうど本日届いたピンクブルボンを挽いていたので、キッチンでバタバタとそのまま実践。

今回は「焙煎がやや強め」とのことだったので、もともと少し苦味寄りの印象の豆です。

浸漬式の結果としては、とても濃い抽出に。
酸味は感じられるものの、ミルクを合わせるとバランスが良さそうな印象でした。

アイスにしてみると、キレのある飲み口になり、冷やし方によって印象が大きく変わるのが面白く感じました。
※エスプレッソを熱々のまま氷と冷水に落として一気に冷やす🇦🇺スタイル

今回やや濃すぎたのは、挽き目を細かくしすぎた可能性もあるかなと感じています。

今回の浸漬式を通して、アイスドロングブラックに惚れたときの感覚を思い出しました。
自分がコーヒーにハマるきっかけになった原点のような体験だったと思います。

浸漬式、とても面白い試みでした！
miroom始めて良かったなあ。

毎回とても丁寧に学びが広がっていくので、またいろいろ試していきたいです♪

ライフスタイル

2026/05/04

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

Lisaさん、いつもありがとうございます✨ リアルタイムで浸漬式に取り組んでくださり、私も嬉しいです☕✨ 確かにカップの中のコーヒーは濃いめであり、オイル分が少し出ているような感じも見受けられます☕コーヒーが濃く感じられる場合は、挽き目と湯量が関係しているのではないかと思いまして、おっしゃる通り、やや細挽だったかもしれないですね☕「ロングブラック」はとても素敵な表現ですね！一般的にはお湯を注いでからソロ、もしくはドピオのエスプレッソを注ぐのであの感覚に近いのかもしれません☕✨ピンクブルボンはストーンフルーツ系のトロピカルな印象が強いので比較的、中浅煎り～中煎りのものが多いですが、今回抽出していただいたのはやや深めですね！ピンクブルボンの中深煎り程度も気になります。おそらく、コロンビアスプレモのような一般的なコロンビアコーヒーと大きく異なりそうです。コロンビアクレオパトラはシトラス系のさわやかな酸味が特長だと思いますが、コロンビアも奥深いですね☕ 今回のライブ配信では珍しい浸漬式をご紹介しましたが、いつもは「クレバーコーヒードリッパー」や「ハリオ　スイッチ」などを使用したりもするので、また興味がございましたら、そちらでも抽出させていただきます！引き続きよろしくお願いします😊✨

Katty

うちのわんちゃん、もうすぐ18歳！
まだまだ元気いっぱいです( ´꒳`)
講座で学んでシャンプー、肛門腺しぼりdrying。逃げずに短時間で全行程出来ました！いい子です♡
肛門腺が溜まりやすい子なので、痛がらせずに出来て良かったです。今後は自分でケアできるので嬉しいです。
調子に乗ってトリミングもして、さっぱり8mmバリカン入れました！

ライフスタイル

2026/05/04

おうちで出来る！愛犬のためのシャンプー講座

katty様素晴らしいです！！全工程トライしたのですね！ワンちゃんとの触れ合いにもなり、素敵な時間になったことと思います。講座がきっかけやヒントになりましたらとても嬉しく思います！ご受講いただきありがとうございます♪

Katty

シャンプー後に熟睡するうちのわんちゃん。
もう17歳。骨破壊が進む持病もあるけど、なんとか自分でシャンプー頑張っています！
なるべく負担にならないようにキレイを維持してあげたいな。
シャンプーを2回したら仕上がりふわっふわ💭⸒⸒講座で学んで乾かし方も変えてみました！

ライフスタイル

2026/05/04

おうちで出来る！愛犬のためのシャンプー講座

Katty様ご受講いただきましてありがとうございます。負担がないようにシャンプーできているとのこと、とても素晴らしいです！！高齢だったり持病があったりするワンちゃんは自宅でシャンプーができるととてもいいですよね！ワンちゃんとの触れ合いを大切にシャンプーをしてあげてくださいね♡ お悩みなどありましたら、お気軽にお尋ねください。

はなまる

今回は、雲南省・孟連のアナエロビックオークバレル（中煎り）を、初めて自家焙煎のお店で購入しました。
ハンドドリップで淹れてみたところ、酸味がかなり強く感じられたため、ライブ配信で先生に相談し、アドバイスをいただいて今回のマイレポを書いています😊

先生からは「湯温を上げてみること」と、「浸漬式の抽出も試してみてはどうか」というアドバイスをいただきました。

普段は92〜93℃くらいでドリップしているのですが、今回は95℃ほどに上げて抽出してみました。
器具は、医療用グレードのコーヒーフィルターとハリオV60NEOを使用し、豆は10g、湯量は160mlです。

実際に抽出してみると、お湯が落ちるスピードがとても速くて驚きました。
初めてネルドリップで淹れたときと同じか、それ以上に早く感じたほどで、抽出は2分もかからずに終わりました。

味わいは、ネルで淹れたようなまろやかさがあり、湯温を上げたことで酸味はそれほど強くなく、中国茶のようなやさしい風味と甘みを感じることができました。
また、温度が下がってくるにつれて少しずつ酸味が現れ、さらにウイスキーのようなアルコール感のある香りがふわっと広がる、変化のある味わいでした。
最後まで飽きることなく、楽しく飲み切ることができました。

続いて、浸漬式でも試してみました。ドリッパーはハリオスイッチでペーパーフィルターです。
豆は同じく10g、湯量は168ml（少し多めになりました）で、2分間浸してから抽出しています。

こちらは、やや酸味はあるものの、全体的にクリアで、中国茶のようなすっきりとした風味が印象的でした。
温度が下がるにつれて酸味はやや強くなりましたが、その一方でカラメルのような香ばしさや、ウイスキーのような風味がよりはっきりと感じられたように思います。

なお、どちらの抽出でも器具やカップはあらかじめお湯で温め、コーヒーが冷めにくいように工夫しました。
挽き目はどちらも18で、中細挽き程度です。

今回、先生に相談して本当によかったと感じています。
湯温や抽出方法を変えることで、自分にとって飲みやすいバランスを見つけることができ、とても嬉しかったです。
特に、湯温を上げて淹れた一口目は思わず小さくガッツポーズをしてしまいました。

いろいろ試してみることの大切さを実感しました。
これからも気軽に、自分なりの珈琲タイムを楽しんでいきたいと思います☕️

ライフスタイル

2026/05/03

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

はなまるさん、いつもありがとうございます✨ 具体的に感想いただきまして感謝です！！！やはりアナエロビックだったのですね！今回の改善点は、想定内であったのでどれか1つの対応で改善されるのではないかと期待はしておりました☕✨エペイオスさんの医療用グレードである「コーヒーフィルター｜Quick Drip」は、均一性・精度に非常に優れた45μm/50μmの目で目詰まりを起こしにくく、効率的な抽出を実現できます。また、コーヒー本来の芳香成分を最大限保持することを可能とするので中国・雲南/孟連のアナエロビックオークバレル（中煎り）との相性も良く、コーヒーの良い成分を抽出できたと思います☕✨また、水質に影響を与えないハイクオリティーなフィルターというのも特長の1つなので、理想的な抽出ができたのではと予想してます！ハリオスイッチ＆ペーパーフィルターでは、やや酸味はあるものの、スイッチの特長でもある比較的クリアかつ後味スッキリということでしたので、飲みやすく、こちらも中国・雲南/孟連のアナエロビックオークバレル（中煎り）の良さを引き出せたのではないかなと思います！いやぁ、改善点が的中して嬉しいです！なにより、はなまるさんの抽出がお上手であることを証明できたと思います✨ あらかじめコーヒー器具を温めていらっしゃったのもさすがです✨ 今後もぜひぜひ浅煎り～中煎りを得意分野にしていただいて、さまざまな国のコーヒーにもチャレンジしながら楽しんでいただければと思います☕️ 引き続きよろしくお願いします😊✨

mikiko

UCCのレギュラーコーヒー　職人の珈琲をよく買います
この時にダイソー？で購入した紙パックをカップに浸さない櫓？のような器具を使っていますが、この器具を使う時と使わない時の違いが知りたいです、Kazu先生、よろしくお願い致します🙇

ライフスタイル

2026/05/03

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

mikikoさん、いつもありがとうございます✨ 「職人の珈琲」もいろいろ種類がございますよね☕✨ どの味がお好きなどありますでしょうか？私もドリップバッグのコーヒーを飲む際は、ドリップバッグスタンドを使っているのですが、通常のドリップバッグは、マグカップの両サイドに引っかけてそのままセッティングすると思います。そのままお湯を入れて抽出も可能なのですが、徐々にドリップバッグがお湯に浸かる状態になり、少し雑味を感じる場合もあります。そのため、ドリップバッグスタンドを使用することで雑味を抑えたクリアな味わいに仕上がるかと思いますので、できれば使った方が良いかと考えています☕✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

ライママ

No.35 homework
pattern 2: Busy dayをアレンジ
私とご近所さんの会話

👩🏻‍🦰:Hi ! Nice weather today. How's your holiday going?
🧑🏻:Very busy, but I'll do my best.
👩🏻‍🦰:Busy? What are you working on ?
🧑🏻:I'm planning to clean my son's room on my holiday. I'll start tomorrow.
👩🏻‍🦰: Why do you do it ?
🧑🏻: Because I want to make it a room where my son's family can relax.

チェックをお願いします。
pattern2の下線部を替えてやる予定だったのですが、少しアレンジしました。
holiday をday off にするか迷ったのですが、GWに突入する時期でしたので、holidayを使ってみました。
写真は長男が高校まで使ってた学習机。いつか片付けようと思いつつ、ズルズルと後ろ倒しに😅
GWに少しずつ片付けるので、会話はその内容にしてみました。

ライフスタイル

2026/05/02

40代からのリスタート英会話〜2ヶ月で”海外旅行をもっと楽しめる私"になる〜

ライママさん、35回目の課題提出おつかれさまでした。最近は色々本当にお忙しかったと思いますが、あっという間に追いつかれましたね。すごい🙌 意味としてはこのままで十分ですが、一つだけご指摘しますね。I’ll do my best.ですが、元々の質問がHow’s your holiday going?と進行形(すでに起きていること)なので、do my bestもすでに実行していることとして、I’m doing my bestをおすすめします。それにしても内容的にも英語的にもexcellent!です。息子さんに対する母親としての思いが伝わってきます💕子供にとっても親にとっても学習机はかけがえのない思い出が詰まっていますね。Time flies!(時間が飛ぶ=光陰矢の如し)お掃除が順調に進みますように。Have a meaningful Golden Week!

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