Meringue cookies

たくさん作って可愛い！
ちょっとしたギフトにも最適なメレンゲクッキーの作り方をレクチャーしていきます♪



可愛く作るためのコツが満載！

今回は、彩り豊かなメレンゲクッキーの作り方をYohko先生がじっくりレクチャーしていきます♪

作り方は簡単なのにギフトにぴったりな手作りスイーツといえば、女性に大人気のメレンゲクッキー。

さくさく軽い食感と、パステルカラーの可愛い見た目が特徴的なスイーツですよね。

しかし、お菓子作りの初心者さんの中には

「メレンゲを作るのって難しそう…」
「一度やってみたら失敗しちゃって、それきり…」

という方も多いのではないでしょうか？

実は、洋菓子店のような綺麗なメレンゲを焼き上げる工程には、
材料を混ぜ合わせるタイミングや混ぜ方など、重要なポイントがたくさん隠されているのです♪

今回のレッスンでは、Y&C sweets Yohko先生が
上手なメレンゲクッキーを作るためのコツやテクニックを丁寧に分かりやすく解説していきます。

具体的には、

◆材料を混ぜ合わせる際のポイント
◆グラニュー糖を投入するタイミング
◆絞り袋を作る際のコツ
◆様々な種類の型を使った絞り方

などなど、メレンゲを使ったお菓子作り全般に役立つポイントが
ぎっしり詰め込まれたレッスン内容となっていますよ。



Yohko先生流の細かなコツが盛り込まれたメレンゲクッキーは、
可愛さ満点の仕上がり♪

瓶に詰め込んでオシャレなインテリアとして眺めたり、綺麗にラッピングしてご友人へのギフトにしたり！

カラーバリエーションが豊富なので、アイデアが膨らみますね。

お菓子作りの初心者さんも、ぜひこの機会にキュートなメレンゲクッキーの作り方をマスターしてみてはいかがでしょうか♪