何度も作りたい！クッキー講座 スノーボールクッキー編

皆さん、こんにちは！

焼き菓子講師のm.higashiです。



今回の講座ではさくさくホロホロの食感が楽しめるスノーボールクッキーの作り方をご紹介します。



口に入れた瞬間にホロッと崩れる食感が魅力のスノーボールクッキー。

クッキーの中でも特に食感が特徴的で、これを作れば間違いなしの美味しさです！



食感が楽しい本格的なスノーボールクッキー

今回ご紹介するのは、本格的なスノーボールクッキーです。



さくさくでホロホロな食感を楽しめるように、生地の混ぜ方などのコツをしっかりお伝えしています。

また、バニラオイルやアーモンドプードルを使用することで、食感だけでなく、風味も本格的で美味しく仕上げることができますよ！



初心者でも作れる手軽なお菓子

スノーボールクッキーは、他のシンプルなクッキーと違い、難しそうに感じるかたもいらっしゃるかもしれません。



ですが、この動画の手順に従って一緒に作っていけば、初心者の方でも問題なく作ることができます！



手元を映しながら、コツやポイントもしっかりお伝えしていますので、安心して取り組んでみてください♪



混ぜるときに練らないのがサクサク感のコツ

スノーボールクッキーの魅力は何といってもさくさくとした食感ですよね。

それを上手く作るためには、生地を混ぜるときに練りすぎないようにするのがポイントです！



練りすぎると生地がしっかりしすぎて、せっかくのサクサク感が失われてしまいますので、ゴムベラを使って切るようにさっと混ぜていきましょう♪



いちごやココア、抹茶などのフレーバーを加えて作ると、さらにお好みの味にアレンジすることも可能です。

ぜひ、挑戦してみてくださいね！