料理教室といっても、そのスタイルは様々。例えば、和食の基本から学べる教室や、カジュアルに家庭料理を学べる教室、フランス料理やイタリア料理など洋食が学べる教室などがあります。料理のabcから学ぶ初心者や、レベルアップを目指す人など、料理教室に集まる生徒も様々。料理教室を選ぶ場合のポイントは、受講スタイル・期間・料金の3つです。ポイント1つ目は「受講スタイル」。大きく分けるとマンツーマン・グループレッスンのスタイルがあります。講師や生徒との相性など、自身に合うスタイルを選択すると良いでしょう。ポイント2つ目は「期間」。1回完結の体験レッスンや、ある程度の期間を要するコースレッスンなどがあります。どんな料理を、どの程度まで習得したいのかで選ぶのがおすすめです。ポイント3つ目は「料金」。単純に料金を比較すればOKというものではありません。安い・高いだけではなく、内容も値段に伴ったものなのかをしっかりと確認しましょう。どんな内容をどのくらいの受講時間で学べるのかを、ひとつの目安にすると良いでしょう。また、「オンライン」という選択肢もぜひ検討してください。通学時間もなく、自宅から気軽に学べるのがメリットです。「料理教室=女性」というイメージは、既に古いものとなっています。その証拠に、男性に特化した教室や、こどもの習い事として通える教室も増えています。食べることは生きることと直結しており、切り離せない関係。そんな大切な料理だからこそ、ぜひ多くの人に学んでほしいです。
料理が学べるオンライン教室・通信講座を開講中です。キット付きなので初心者にもおすすめ。初心者でも安心して参加できるオンラインレッスンを多数開講中です。料理教室・講座を探すなら「ミルーム」
野菜の長期保存が可能になる「干し野菜」を自宅で手作りする方法を学ぶ講座。うま味も栄養価もUP!
濱田 美里先生
初級 クッキング 料理
1品5分ほどで完成する、手軽で美味しい冬のレシピを10種ご紹介。お酒のおつまみにぴったりです♪
えり 身体いたわるおつまみ先生
初級 クッキング 料理
スパイスを使った本格的なスープカレーを作る講座です。チキンとじゃがいもの風味が食欲をそそります。
イナダ シュンスケ先生
初級 クッキング 料理
こうじ水の作り方や効果を学び、基本のアレンジ方法や食材の無駄をなくすレシピを習得します。
野崎 ゆみこ先生
初級 クッキング 料理
発酵食の麹甘酒を使ったドレッシングで、朝にピッタリなサラダの作り方を学びます。
真野 遥先生
初級 クッキング 料理
納豆や塩麹を使った、ふわふわのオムレツを作ります。手軽に作れるので、夜食としてもおすすめです。
真野 遥先生
初級 クッキング 料理
発酵食の酒粕ペーストと味噌を使った、体にやさしいミルクスープの作り方を学びます。
真野 遥先生
初級 クッキング 料理
和食の朝ごはんにおすすめの、しょうゆ麹を使用したレシピをご紹介します。手軽に美味しく作れますよ。
真野 遥先生
初級 クッキング 料理
最新のエビデンスに基づき腸活の効果と重要性を解説。驚きのおからのヒミツも知ることができますよ。
藤橋 ひとみ先生
クッキング 料理
発酵食を使ったレシピが学べる講座です。今回は塩麹で、おつまみにおすすめのマリネを作りますよ。
真野 遥先生
初級 クッキング 料理
家で沢山きゅうりが採れて、消費に困っていたので粉唐辛子買って作ろうと思います!
いまから沢山きゅうりが出来るので 消費するのに楽しいレシピです。
昔は日本酒と言えば熱燗で 苦手だと思っていたけど 冷酒で飲んでみて美味しいと思うようになりました。この講座で色んな事がわかったので 色々試してみたいと思います。ありがとうございました。
ほうれん草とオイスターのクリームソースは 掛けるだけで、リッチな献立になり。何よりソースに牡蠣を入れると。普段牡蠣フライしか思い付かなかった、牡蠣が。色々な料理にかけて食べられ、とても良かったです。
クッキング
2024/04/24
こうじ水でつくる美肌と健康なからだ講座
クッキング
2024/04/22
こうじ水でつくる美肌と健康なからだ講座
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2024/04/19
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クッキング
2024/04/06
こうじ水でつくる美肌と健康なからだ講座
ライフスタイル
2024/04/02
アスパラガスとスナップエンドウのオイル蒸し
コンプリート!!ありがとうございます🙌野菜から出た旨みを白ワインとバターのソースが受け止めてくれて美味しいので余すことなく味わえますね💛
肉だねたっぷり美しく詰まってて美味しそうです😋 つけるもの変えると夕飯にも、様々なお酒にも合いますね♪
春キャベツ甘くて、食感も優しいシャキシャキで美味しいですよね🌿 パルミジャーノ、お好きなだけ削っても誰にも止められません!笑 グレーターあるとニンニクや生姜もすりおろせて便利ですよ☝️
わぁ!こちらもありがとうございます♪ 作りたても美味しいですが翌日のくたっとなったのも美味しいので 色々アレンジでお楽しみくださいね🥰
ライフスタイル
2024/04/01
鮭と新じゃがのガレット
とても美しく作ってくださり感激です! ご家族のお口にも合ってよかったです♡
料理教室の相場について、気になったことはないでしょうか。同じ料理でも、レッスン料に大きな違いがある場合があります。そもそも、レッスン料はどのように決められているのかを理解しておきましょう。レッスン料の主な内訳は、人件費・施設費・食材費の3つです。そのうち、食材費はよっぽど高級食材を使わない限り、大きな違いは生まれません。つまり、レッスン料金の大きな違いは、人件費と施設費によるものなのです。どんな講師が教えるのか、京都・大阪・東京・福岡・名古屋など、どの地域のどんな立地のスタジオで開催されるのかによって変わってきます。近年では、外国語で料理を学ぶ教室も注目を集めています。英語・韓国語など、現地の言葉で本場の料理が学べるのが人気の理由です。様々な経験と料理を掛け合わせ、自宅で料理教室を開きたい人も大勢います。自宅で料理教室を開く場合、特別な資格は必要ありません。よほど大規模な教室にしないかぎり、ホームパーティーを開いているのと同じと、解釈がされるからです。ただし、マンションによっては店舗利用の禁止がされていたり、個人事業主として収益を上げる場合は開業届けが必要になったりなど、規則や法律違反にならないよう注意が必要です。同業者がどのような運営をしているのか実態を把握するためにも、料理教室の求人に応募してみるのもよい学びになるでしょう。このように「料理」は、学びたい人・教えたい人を多く集めるカテゴリーであることは間違いなさそうです。