香りと味わいを楽しむ はじめての中国茶講座

講座の紹介

皆さん、こんにちは！

中国茶ナビゲーター、そしてテーブル茶道講師のゆえじ ちゃんこと申します。



私は現在香港に在住しており、お茶で日本と海外をつなぐ活動を行っています。

今回は、皆さんに新しい学びを提案する講座として、初心者さん向けの中国茶講座を開講します！



中国茶ってなに？

「ウーロン茶」は私たち日本人にとってもよく耳にする身近な存在ですが、「中国茶」という言葉は日常生活ではあまりなじみがありません。どんなお茶かご存知でしょうか？

「中国茶」とは、ざっくり言うと中国や台湾で生産されたお茶のことを指します。



台湾のものは大陸側と分けて「台湾茶」と呼びますが、本クラスでは便宜上「中国茶」という表現の中に台湾のお茶も含めることにします。

実は中国では烏龍茶のほかにも緑茶や紅茶も生産されています。



さらにプーアル茶などの黒茶、白茶、黄茶、ジャスミン茶などの花茶などさまざまなお茶があります。

この多様さが中国茶の大きな魅力の一つです。



中国茶の楽しみ方を0から解説！

「中華街でたくさんの茶器を使ってお茶を淹れているのを見たことがある！」

そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか。



本講座は、初心者さんを対象としています。

✓茶葉の種類
✓茶葉の違いによる淹れ方の違い
✓基本の淹れ方と美味しく召し上がるためのポイント
✓茶葉の保管方法
✓茶器のお手入れ方法

など。

中国茶の基本について、余すことなくお伝えしていきます。



常に私達の身近な存在である「お茶」ですが、その基本を学ぶことで、皆様の暮らしの中にさらに充実したひとときが加われば嬉しいです。

本場・中国の茶葉をお届け！さまざまな種類の茶葉を少量ずつ楽しめるのはミルームだけ。



本講座のキットには、中国原産地から取り寄せた茶葉が入っています。

また、先生がはじめての方に厳選した、おすすめの中国茶器もキットに。使い方はもちろん、手入れや保管方法まで丁寧に解説します。



お茶はジュースに比べてカロリーももちろん低いため、健康にも◎

お家でのむ飲み物のバリエーションに加えて、マンネリ解消にも♪



おうちでお友達とティータイムを過ごす際、中国茶を入れてあげるのも粋で素敵ですよね。



魅力が詰まった奥深い中国茶の世界へようこそ！

講座でお待ちしております。