和菓子のオンライン教室・通信講座
66件和菓子とは日本伝統菓子の総称のことで、四季折々の魅力を閉じ込めた美しい見た目が特徴です。和菓子には、小豆のアンを使用したどら焼きやきんつば、練り切りなどの水分量の多い菓子を生菓子、落雁、煎餅といった水分量の少ない菓子を干菓子と呼ぶなど、数多くの種類があります。お取り寄せの人気ランキングでは、いけだ、いちの、このわ、たちばな、たねや、まめいち、結、仙太郎、紀伊国屋、村上、清閑院などの和菓子屋が名を連ねています。和菓子専門店ではなく、スーパーでも美味しい和菓子は手に入ります。ケーキなどの洋菓子に比べてカロリーが低く太らないのが和菓子の良い点。和菓子を食べる際、専用のフォークで食べると、より気分が上がるでしょう。和菓子を手土産にするならば日持ちが長いものがおすすめですが、生菓子の詰め合わせも根強い人気があります。最近では和菓子を出すカフェや和菓子の食べ放題がある店もあり、手軽に食べられる場所が増えています。お店や通販で取り寄せて食べるだけでなく、和菓子作りを趣味として始める人も増えています。材料・道具が揃ったキットを購入すれば、初めて和菓子を作る初心者でも安心。ネットでレシピや作り方を探し、独学で始めることもできますが、教室やオンラインレッスンなどで作り方を習うのもおすすめ。和菓子作りの基礎が身につけば、新しい和菓子レシピを考案するのもできるようになります。可愛くて美味しい和菓子作りを始めてみましょう。
今日の人気ランキング
和菓子のオンライン教室・通信講座一覧
和菓子の先生一覧和菓子が学べるオンライン教室・通信講座を開講中です。キット付きなので初心者にもおすすめ。練り切り、上生菓子などのオンラインレッスンを多数開講中です。和菓子教室・講座を探すなら「ミルーム」
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季節を味わう和菓子講座 蝋梅
朗らかに咲く「蝋梅」の練り切りで季節を楽しむ。花びらを作るさじ切りの技法や、しべを作るテクニックなど技を磨けるレッスン。
One_wmaz147先生
中級 クッキング 和菓子
142 -
モチーフ和菓子講座 芙蓉編
夏を代表する華やかな芙蓉の練り切り。花びらを作る布巾と三角べらの使い方を習得し、淡い色合いの花びらを美しく表現。
Okamoto Nobuharu先生
中級 クッキング 和菓子
82 -
モチーフ和菓子講座 水芭蕉編
立体的で大きな花びらが優美な水芭蕉の練り切り。絞り布巾の使い方を学び、立体感を演出する大きなしべや花びらの作り方を解説。
Okamoto Nobuharu先生
初級 クッキング 和菓子
81 -
季節を味わう和菓子講座 たんぽぽと向日葵編
優しい温かみのあるたんぽぽと、初夏にぴったりな向日葵。鮮やかな黄色の練り切り餡と花びらの細工で、本格的な和菓子を作る。
One_wmaz147先生
中級 クッキング 和菓子
73 -
和モチーフを和菓子で表現する練り切り講座 六瓢編
無病息災の意味を持つ「六瓢」をモチーフにした練り切り。縁起物の和菓子を手作りし、大切な人への贈り物に。
和菓子KOU 先生
中級 クッキング 和菓子
69 -
和モチーフを和菓子で表現する練り切り講座 龍田川編
紅葉の名所である「龍田川」をモチーフにした和菓子。もみじや銀杏の葉が浮かんでいる華やかなデザインをマスター。
和菓子KOU 先生
中級 クッキング 和菓子
71 -
花を和菓子で表現する練り切り講座 秋明菊編
お茶菓子にぴったりな、白い花びらが可愛らしい秋明菊モチーフの練り切り。均等な厚さの花びらを重ねることで立体感を演出。
和菓子KOU 先生
中級 クッキング 和菓子
120 -
花を和菓子で表現する練り切り講座 ランタナ編
小さな紫陽花のようなピンクのお花が可愛らしい、ランタナモチーフの練り切り。和菓子作りの基本から応用まで幅広く学べる。
和菓子KOU 先生
中級 クッキング 和菓子
115 -
花を和菓子で表現する練り切り講座 桔梗一輪編
凛と咲く花が特徴の、秋の七草として知られる桔梗一輪モチーフの練り切り。特別な道具がなくても、気軽に作れる和菓子。
和菓子KOU 先生
中級 クッキング 和菓子
113 -
花を和菓子で表現する練り切り講座 水仙編
コロンとした丸い形が可愛らしい、冬の水仙をモチーフにした和菓子。お皿にのせて見ているだけでも楽しい練り切りの作り方。
和菓子KOU 先生
中級 クッキング 和菓子
112 -
モチーフ和菓子講座 魚籠編
釣った魚をいれておく魚籠モチーフの練り切り。昔話にも出てくるような独特なデザインは、夏に若鮎の表現をするときにも役立つ。
Okamoto Nobuharu先生
中級 クッキング 和菓子
78 -
モチーフ和菓子講座 プードル編
つぶらな瞳とふわふわな毛並みが可愛らしいプードルの練り切り。戌年や犬が好きな方、お子様にもおすすめな和菓子の作り方。
Okamoto Nobuharu先生
中級 クッキング 和菓子
83 -
季節を味わう和菓子講座 ほおずきと柿編
秋の訪れを感じるほおずきと柿の練り切り。初心者でも安心の手軽さで、美味しくて見た目も楽しい和菓子作りの基本を練習。
One_wmaz147先生
初級 クッキング 和菓子
86 -
かんたん可愛い和菓子講座 練切でつくる可愛いカエル
大きな目とちょこんとのったハスの葉がポイントの、かわいいかえるの練り切り。初めてでも取り組める基本的な作り方。
Shota Oizumi先生
初級 クッキング 和菓子
69 -
季節を味わう和菓子講座 青楓編
爽やかな「青楓」の練り切りで季節を楽しむ。ふわっとしたグラデーションと葉っぱ作りで基本的な技術と感覚を身につける。
One_wmaz147先生
中級 クッキング 和菓子
141 -
モチーフ和菓子講座 鈴編
七五三で縁起のいいモチーフとされる鈴の練り切り。お子様のお祝いに手作りの和菓子を贈りたい、初心者さんにもおすすめ。
Okamoto Nobuharu先生
初級 クッキング 和菓子
79 -
モチーフ和菓子講座 柴犬編
茶色と白の特徴的な毛並みを表現して、本物のような柴犬の練り切りを。日本でも外国でも人気のある、かわいい和菓子を楽しむ。
Okamoto Nobuharu先生
中級 クッキング 和菓子
80 -
季節を味わう和菓子講座 桃編
桃の節句に楽しみたいお菓子、「桃」の練り切り。きれいなグラデーションを作るぼかしのテクニックを学び、桃らしさを演出。
One_wmaz147先生
初級 クッキング 和菓子
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