【講座特集】今日も一日、おつかれさまでした
晩酌に合う講座まとめ
-
できたてと自分好みの味わいを楽しむ 塩麹バター＆クリームチーズ風スプレッド
自家製ならではのおいしさでいつもの食卓を特別に。バターやスプレッドの作り方から自分好みに調整するコツ、アレンジもご紹介。
藤井玲子
226
初級
クッキング
料理
-
夫婦2人のせいろごはん 1回蒸すだけ “一汁二菜” 4週間プログラム
頑張らなくても、ちゃんと美味しい。素材の旨みを引き出す基本のせいろ、献立に迷わない多彩なアレンジレシピをご紹介。
きき
445
初級
クッキング
料理
-
居酒屋メニューイラスト講座⑤ 〆もの編
居酒屋の〆メニューもほっこりイラストに。お絵描きツールProcreateを使えば、細かいディテールも簡単に描ける。
まつん
130
初級
イラスト・絵画
デジタルイラスト
-
居酒屋メニューイラスト講座⑥ 居酒屋メニューに仕立てよう！
お店で注文がはずむオリジナルのイラスト。Canvaを使えば、自分で描いた居酒屋イラストが簡単おしゃれなメニュー表に。
まつん
174
初級
イラスト・絵画
デジタルイラスト
-
発酵食レシピ ちょっとした晩酌タイムのお手軽な一品 ささみのネギひしお麻辣蒸し
「ひしお」と鶏肉を使った、絶品おつまみレシピ。健康にも良い食材をふんだんに使用し、おすすめのお酒についてもご紹介。
真野 遥
74
初級
クッキング
料理
-
油揚げメンチカツ
衣のかわりに油揚げを使った、簡単ヘルシーなメンチカツレシピ。新感覚の食感と味わいは、おつまみとしてワインにもぴったり。
えり 身体いたわるおつまみ
151
初級
クッキング
料理
-
料理に合う日本酒が見つかる！日本酒ペアリング講座
日本酒のエキスパートが教える、自分好みの一杯。選び方からおつまみのコツまで、日本酒ライフをより豊かにするヒントが満載。
いとみゆ
424
入門
クッキング
料理
-
すぐにはじめられる 燻製入門講座
おうちでくつろぎながら燻製を楽しむ。経験豊富な職人直伝、イメージよりもずっと簡単な人気の燻製レシピをご紹介。
燻製職人@服部
652
初級
クッキング
料理
-
プチ贅沢を味わう『ワイン』のペアリング講座
おうちでかなうワインのひととき。基礎知識やペアリングなど、日常から特別な日まで楽しめるワインやお料理を学ぶ。
廣岡美香
370
初級
ライフスタイル
暮らし
-
居酒屋メニューイラスト講座① 飲み物編
おつかれさまにぴったりなビールや日本酒のイラスト。デジタルでも色えんぴつ風が表現できるProcreateの使い方。
まつん
351
初級
イラスト・絵画
デジタルイラスト
-
5分で完成！絶品おつまみ料理講座 冬のあったか編
手軽で美味しい冬のレシピを10種ご紹介。1品5分で完成するお酒のおつまみは、急な来訪や疲れた夜にもぴったり。
えり 身体いたわるおつまみ
478
初級
クッキング
料理
-
家庭で作る本格韓国料理 オイキムチ編
人気韓国料理家が教える、おうちでできる本格韓国料理。ごはんが進む、きゅうりを使った美味しい定番キムチ作りを学ぶ。
オンマ
606
入門
クッキング
料理
-
発酵食レシピ講座 日本酒の基本と郷土料理編
日本を冠する発酵食品の「日本酒」をご紹介。おうちにいながら楽しめる広島の日本酒たっぷりの郷土料理「びしょ鍋」のレシピ。
真野 遥
466
初級
クッキング
料理
-
おうちでかんたん本格韓国料理講座 コチュチキン編
コチュジャンとケチャップを使って簡単に作れる、「コチュチキン」のレシピをご紹介。お酒のおつまみにもおすすめ。
オンマ
177
初級
クッキング
料理
-
居酒屋メニューイラスト講座② スピードメニュー編
食欲をそそる美味しそうな一品。Procreateアプリを使って、居酒屋定番スピードメニューイラストの描き方を学ぶ。
まつん
159
初級
イラスト・絵画
デジタルイラスト
-
居酒屋メニューイラスト講座③ 魚料理編
居酒屋メニューに欠かせない海の幸の料理。お絵描きツールProcreateを使って、リアルな描写のコツを学ぶ。
まつん
144
初級
イラスト・絵画
デジタルイラスト
-
居酒屋メニューイラスト講座④ 肉料理編
ぐいっとお酒を飲みたくなるような、おでんや焼き鳥のイラスト。Procreateで、食材ごとに異なる質感の表現方法を学ぶ。
まつん
119
初級
イラスト・絵画
デジタルイラスト