プチ贅沢を味わう『ワイン』のペアリング講座

講座の紹介

こんにちは。

日本ソムリエ協会 ワインエキスパートの廣岡美香です。



私は、SNSなどでワインを楽しむ暮らしの提案を発信しています♪



今回の講座では、ワインの基本的な知識から始め、どんな種類のワインがあるのか、またどのようなお料理と一緒に楽しめば良いのかをご紹介していきます。

ぜひ、ワインの世界に足を踏み入れて、楽しく学んでみましょう！



ワインは楽しむもの！

ワインは、産地・品種・生産方法・熟成期間などによって味わいが変わるので、どうしても「敷居が高い」「難しい」などのイメージがあります。

様々な情報を把握して、好みの味を見つけたり、味の違いを見分けたりするのが初心者には難しく感じるポイントですよね。



基礎知識は確かに大切なのですが、決してテストで点を獲るために覚えたり、ワイン通の会話に入るためだけに覚えたりするものではありません。

ワインに関する知識は、全てあなた自身がさらにワインを楽しむためのものです。



知識が無くてもワインは飲めますが、その奥深さや楽しさは知識があってこそ♪

今回の講座は、これからワインを楽しみたい方に向けた内容なので、初心者さんが安心して学べるのも嬉しいポイントです◎

難しく語られがちなワインですが、この講座なら楽しく学べますよ。



ワインをカジュアルに楽しめる

「ワインは高級なお酒」「特別な日に飲むもの」というイメージもありますが、もっとカジュアルに気軽に楽しんで大丈夫！



今はコンビニでも様々なワインが取り扱われており、気軽に買えるってご存じでしたか♪

平日にふらっとコンビニに立ち寄って、ワインとそれに合うちょっとしたお料理を楽しむ方法を、講座で詳しくご紹介していきます。

コンビニで買えるくらい手軽なワインの楽しみ方を学んで、ぐっと身近なお酒として楽しんでいきましょう。



シーン別のペアリングが学べる

ワインをさらに美味しく・楽しくしてくれるのが「ペアリング」です。

ペアリングとは、相性の良いワインと料理の組み合わせのこと♪

お互いが風味や味わいを引き立て合うことで、さらに美味しく感じられ、広く深いワインの世界の扉が開きます。



どんなワインとお料理をペアリングすれば良いのか、講座ではシーン別に学んでいきます。

・『ウィークデイに楽しむ編』
・『ウィークエンドに楽しむ編』
・『ホームパーティー編』
・『誕生日ディナー編』

ワインのペアリングを学べば、何でもない日常の日から特別な日まで、あなたの暮らしをもっと豊かにしてくれるでしょう。