【講座特集】桜を見ながら味わいたい
ほっこりなごむ抹茶と和菓子
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自宅で味わう和のこころ お抹茶入門講座
作法にとらわれず気軽に楽しむおうち抹茶。点てる過程が心を落ち着かせ、よく合うお茶菓子と頂いて癒しのひとときを。
きえ
245
初級
ライフスタイル
暮らし
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1日5分のおうち抹茶習慣講座 〜基本の一服から、ラテ＆やさしい和スイーツまで〜
点てるだけじゃない、日々の抹茶の楽しみ方。おうちカフェさながらのドリンクや簡単スイーツ作りで、心も体もほっとやわらぐ。
きえ
71
初級
クッキング
料理
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季節を味わう和菓子講座 梅と寒桜編
春の兆しを感じられる梅と寒桜の練り切り。和菓子作りの幅を広げてくれる2つの技法を学び、本格的な作品作りに挑戦。
One_wmaz147
99
中級
クッキング
和菓子
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モチーフ和菓子講座 肉球編
犬や猫のぷにぷにとしていて可愛らしい肉球を、練り切りで表現。ぷっくりとした丸みや柔らかな印象で他の和菓子とも相性抜群。
Okamoto Nobuharu
87
初級
クッキング
和菓子
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モチーフ和菓子講座 柴犬編
茶色と白の特徴的な毛並みを表現して、本物のような柴犬の練り切りを。日本でも外国でも人気のある、かわいい和菓子を楽しむ。
Okamoto Nobuharu
84
中級
クッキング
和菓子
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モチーフ和菓子講座 プードル編
つぶらな瞳とふわふわな毛並みが可愛らしいプードルの練り切り。戌年や犬が好きな方、お子様にもおすすめな和菓子の作り方。
Okamoto Nobuharu
93
初級
クッキング
和菓子
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和モチーフを和菓子で表現する練り切り講座 六瓢編
無病息災の意味を持つ「六瓢」をモチーフにした練り切り。縁起物の和菓子を手作りし、大切な人への贈り物に。
和菓子KOU
76
中級
クッキング
和菓子
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和モチーフを和菓子で表現する練り切り講座 着物編
晴れやかな日に女性が着用している振袖をモチーフにした練り切り。和菓子の時間がぱっと華やぐような、かわいいデザイン。
和菓子KOU
89
上級
クッキング
和菓子
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季節を味わう和菓子講座 桜と春の鳥編
春の訪れを感じさせてくれる、桜と春の鳥の練り切り。作品を彩る花びらの細工方法、和菓子作りの基本的なテクニックを学ぶ。
One_wmaz147
98
中級
クッキング
和菓子
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和菓子で楽しむ春 -花だより-
春の風を感じるピンクと緑のグラデーション和菓子。ようかんで作る桜の飾りが、和の美しさを引き立てる作品に。
Hiromi
127
中級
クッキング
和菓子
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何度も作りたい！スコーン講座 抹茶とあんこのホワイトチョコがけスコーン編
カフェメニューのようにおいしくておしゃれ。抹茶の生地にあんこを練りこんだ、ホワイトチョコがけスコーンの作り方。
m.higashi
604
初級
クッキング
洋菓子
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何度も作りたい！焼き菓子講座 抹茶の3層チーズケーキ編
サクサク、濃厚、ほろ苦。抹茶の3層チーズケーキが、特別な日や日々のおやつをもっと素敵に演出。簡単なのにちゃんと美味しい。
m.higashi
536
初級
クッキング
洋菓子
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季節を味わう和菓子講座 桜編
人気のある「桜」の練り切りで季節を楽しむ。ソメイヨシノのほんのりピンク色を作るコツ、花びらに表情を作るポイントを学ぶ。
One_wmaz147
162
中級
クッキング
和菓子
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季節を味わう和菓子講座 梅編
縁起の良いお花「梅」の練り切りで季節を楽しむ。金箔や花びらの美しい作り方をマスターして、新しい季節の訪れに喜びを。
One_wmaz147
164
中級
クッキング
和菓子
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椿
椿の和菓子で魅せる白と赤の美しいコントラスト。綺麗な形に整えるためのポイントを知って、上品な和菓子作りを楽しむ。
Hiromi
91
初級
クッキング
和菓子
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千両
身近な人に作って贈りたい、縁起の良い木「千両」をモチーフにした和菓子。ギザギザの葉っぱ作りのコツを学び、美しい作品を。
Hiromi
75
初級
クッキング
和菓子
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ランドセル
お子様の新しいスタートにぴったりな、ランドセル型の和菓子。入学祝いに親御さんにも喜ばれる可愛い和菓子の作り方。
Hiromi
74
中級
クッキング
和菓子