暮らしのマイレポ投稿 - ミルーム

暮らしのマイレポ投稿

いちばん飲んでいるコーヒー豆は、たぶんコロンビアだ。ナリーニョ、ウィラ、

いちばん飲んでいるコーヒー豆は、たぶんコロンビアだ。

ナリーニョ、ウィラ、カウカ、キンディオ。
スプレモの名前を見つければ、つい手が伸びる。
最近では、ピンクブルボンにも手を出し始めた。

たまに別の産地を試したくなっても、結局は“コロンビアっぽさ”を探してしまう。フローラルで、酸味があって、少し野性的なもの。

なぜそこまでコロンビア贔屓なのかというと、わたしはあの国で、完全にコーヒーデビューしてしまったからだ。

当時はまだ珈琲に詳しかったわけではない。
「そういえば産地として有名なんだっけ」くらいの認識だった。

写真は、コロンビアへ向かう飛行機の窓から見えた景色。

どこまでも続く密林。深い緑。雲。

「こんな場所に本当に街なんてあるのか」と、不安になるくらい、冗談みたいにAmazonだった。

けれど、街へ降り立てば、そこら中にカフェがあった。

ボゴタ、カリ、サレント、ポパヤン。
行く先々でスイーツと一緒にコーヒーを飲み、バスで街を移動するたび、窓の外にはコーヒー畑らしき斜面がずっと続いていた。

その味が衝撃だった。
フローラルで、酸っぱくて、果物みたいに香る。
でも、その奥に少し土っぽい、湿った生命力みたいな余韻がある。

それまで飲んでいた“苦い飲み物”としてのコーヒーとは、まるで別物だった。

やたら近い雲を眺めながら、「世界は広いな」と、何度も思った。

今日もコロンビアの豆を挽いては、あの時の景色を思い出す。湯気の向こうに密林を見ながら、小さく “caliente” と呟いてみたりするのである。

暮らし

2026/05/10

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

Lisaさん、いつもありがとうございます✨ そのお気持ちよ~くわかります!コロンビアの地名、スクリーンサイズなどが表示されていると飲んでみたくなりますよね☕✨ ”野性味溢れる”といった表現は、タンザニアコーヒーのポップに表示されることがあるのですが、おっしゃる通り、コロンビアコーヒーもどこかそのような側面もありますよね。私の場合はコロンビアのフルーティーな部分より、ナッツ感が好きなのですが、北部、中部、南部など、場所によって特徴も異なるので楽しいですよね。現地の味はどのようなものだったのか、コーヒーはどのくらい飲まれているのか、そういった情報も知りたいです。コーヒーチェリーを手摘みする人の中には、仕事としてやっているだけで、コーヒーを飲まない、知らないといったケースも少なくないので、コロンビアではどんなコーヒーを好んで、どんな抽出が主流であるのか、なども興味がございます。 ご丁寧にありがとうざいます! 引き続きよろしくお願いいたします😊✨

今まで我が家のコーヒー豆は、専用ミルではなく、ミキサーに付属していた小さ

今まで我が家のコーヒー豆は、専用ミルではなく、ミキサーに付属していた小さな電動ミルで「ゴゴゴ!」と景気よく砕かれていた。粒度?均一性?そんなものより勢いとスピードである。

けれど、Kazu先生の珈琲講座を受け、ライブ配信で知識を少しずつアップデートしていくうちに、「道具」という底なし沼の存在に、わたしは静かに気づき始めてしまった。

気づけば、ドイツ製の高級コーヒーミルを比較検討し、レビューを読み漁り、4万円超えの世界へ片足を突っ込んでいる。
危ない。
これは危険区域だ。
コーヒー好きの“こだわり”という名の密林は、一度入ると簡単には戻れない。

猪突猛進型のわたしですら、さすがに価格表示を見て一時停止した。

そして、ふと我に返る。
「……家にあったじゃん」

発掘されたのは、貝印のコーヒーミル。
なんとも日本的な、実直な佇まいだった。

たぶん、こういうのでいいのだと思う。
しばらくはこの相棒と遊びながら、豆の違いを知って、湯の温度に迷って、挽き目に悩んで。
その先で、もしまたご縁があれば、最終駅・COMANDANTEにたどり着けばいい。

けれど結局のところ、いちばん大事なのは道具ではなく、「豆」なのかもしれない。

昔、日吉の 珈琲文明 で、マスターがそんなことを言っていた気がする。

あのときは、ふうん、と聞き流していた言葉が、
いまになって、じんわりと舌の上に戻ってくる。
まるで、少し冷めた珈琲のあと味みたいに。

暮らし

2026/05/10

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

Lisaさん、いつもありがとうございます✨ まずはライティングスキルの高さにリスペクトです。おっしゃる通り、「こういうのでいいのだと思う」というのが正解なのではと考えています。僕もインターネットの情報を見ると「COMANDANTEが~」と紹介されているのを度々見かけますが、高級=すべて正しいとは思っていないので、逆に注目されていないコーヒーアイテムや取材に行かせてもらって生の声を聞いた上で、コーヒー器具をご紹介しております☕ 最近ではたまたま本社が行ける範囲にあった、DELIMOさんの電動グラインダーを推させていただいております。本社でお話させていただき、ワークショップも開催させていただいたグラインダーの会社さんなのですが、1つ1つ丁寧に検品されていましたし、全員女性の会社様とのことでしたので「ミルーム」さんを受講している方とイメージ的にも合致しているのではないかと思っております。 これからも珈琲小説を楽しみにしています☕✨ 引き続きよろしくお願いします😊

メモアル 徳本雅美先生

しまりすママさん❤️ レポありがとうございます! ご家族も喜んでくださったとのことで、写真本来の楽しみ方(ひとりじゃなくてみんなで見る!)を実現できましたね✨ これからはきっと撮る時から意識できるようになるので、カメラロールの中もこれまでよりスッキリとすると思います^_^ この度はご受講いただきありがとうございました😊

久しぶりの珈琲マイレポです☕✨BeansExpressRoasterさん

久しぶりの珈琲マイレポです☕✨

BeansExpressRoasterさんのオリジナルブレンド(コロンビア、ブラジル他)の深煎り豆を完飲したので、新しい珈琲豆で頂くことにしました😊

カウシェという育成アプリで珈琲豆を育て終えると、珈琲豆を無料で頂くことができたので、どの豆にするか悩んで、これは、あんまり聞いたことない珍しいお豆がいいかなぁ〜と思い、【ラオスブレンド】の名前に惹かれ、注文し、自宅に届きました。豆渋滞起きないよう、飲み終えてからだぞ!と自分に言い聞かせ、やっと!のラオスブレンドです!
封を開けてみると、今までの香りとなんか違う!とすぐに思いました。
写真にもありますが、2種類の大きさの珈琲豆で、どっちがどっち?なんだろか?と思いつつ、あとで調べました。(写真に答えは記入してます😁先生、あってますか〜?😅)
今日は、とりあえず、初めて頂くので、KALITA101台形ドリッパーで普通の無漂白ペーパードリップで豆は15gの中細挽き270ccで抽出しました。

挽いたお豆の香りがアジアンチックだなぁ〜なんて思いつつ、頂いてみると…酸味控えめで、後味スッキリで、爽やかさがありました。先生もよくおっしゃるチョコレート感も感じました。冷めてくるとナッツ感も味わえるコクがありつつも、やさしい苦みの珈琲でした!なんとも、飲みやすくて好みの味わいの珈琲でした!これまでの苦み強めの珈琲とは、全く印象の違うお味でびっくりしました😳
豆の産地でここまで味が変わるのだなぁ〜!と改めて自分の五感で感じた至福のひとときでした☕✨
ラオスブレンドに出会えて良かったです👍✨☕✨
また、ほかの色んな産地の豆にも挑戦したくなりました〜😆

暮らし

2026/05/05

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

youさん、いつもありがとうございます✨ 育成アプリで珈琲豆を育て終えると、コーヒー豆を無料で頂けるのはおもしろいシステムですね✨ 私がご紹介したプレミアムラオスブレンドもアラビカ種とロブスタ種が含まれていたので、ラオスはそのような傾向があるのかもしれません。もともとロブスタ種の栽培も盛んのようでして、力強く、スモーキーな風味が特長ですが、アラビカ種とブレンドすることによって、単なる苦味ではなく、チョコレートやナッツ感、ほんのり甘味のある味わいに仕上がっているのかなという印象です☕✨私が紹介したコーヒーよりもyouさんのラオスブレンドの方が飲みやすそうですね 😊 焙煎度合いは中深煎りのように見えますし、カリタ101で抽出すると、コーヒーの良い成分を引き出しつつ、雑味のない後味はスッキリとした味わいに仕上がるかと思います☕✨つまり良いとこどりの味わいになっているかと予想してます☕ 今後は、ラオス(アラビカ種100%)や東ティモール、パプアニューギニアなど、周辺のコーヒー豆を試すのも1つですし、ベトナムのアラビカ種などもおもしろいかなと勝手に想像していますが、いろんな生産国で楽しむのもコーヒーの魅力ですよね☕✨ いつもライブ配信を盛り上げてくださりありがとうございます!感謝しております。引き続きよろしくお願いします😊 ✨

Noriko先生

こはるゆみさん、今日もご参加ありがとうございました😊課題の方も頑張っていらっしゃいますね。添削が遅れてすみません。 ご質問に対する回答ですが、 ・this holiday weekとしても大丈夫です。 ・動詞はknitでもmakeでもどちらでもいいですよ。ただ質問がWhat are you knitting?と現在進行形なので、I’m making a bag.とされた方が自然です。 1つだけ修正のご提案としては、最初に会話の最後の文I might go out for a flower park.という風にaをつけましょう。ルールとしましてはparkが数えられる名詞だからなのですが、口語の場合は冠詞に神経質になりすぎず、大意を伝えることに集中してくださいね☺️ 藤の紫、清楚で美しいですよね。北関東の方は大規模にお花が咲き揃うので見応えがありますね。今年は早いですが、バラもそろそろ見頃で本当に素敵なエリアですね🌹

KaItaです この場合、掃除やお手入れの仕方をご教授くださいませ

暮らし

2026/05/05

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

mikikoさん、いつもありがとうございます✨ カリタ製の専用ブラシが販売されているのですが、そのようなブラシとカメラ用のブロアーがあるので併用するのが良いのかなと思います!ブロアーはコーヒー専用がまだまだ少ないのと価格が高めなので、私は講座でお伝えした100均のブロアーを使用しています!手挽きミルは、刃の種類もポイントでございまして、セラミックとステンレスがあり、ステンレスの方がより均一に挽くことができます☕✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

コーヒーソムリエKazu先生

Lisaさん、いつもありがとうございます✨ リアルタイムで浸漬式に取り組んでくださり、私も嬉しいです☕✨ 確かにカップの中のコーヒーは濃いめであり、オイル分が少し出ているような感じも見受けられます☕コーヒーが濃く感じられる場合は、挽き目と湯量が関係しているのではないかと思いまして、おっしゃる通り、やや細挽だったかもしれないですね☕「ロングブラック」はとても素敵な表現ですね!一般的にはお湯を注いでからソロ、もしくはドピオのエスプレッソを注ぐのであの感覚に近いのかもしれません☕✨ピンクブルボンはストーンフルーツ系のトロピカルな印象が強いので比較的、中浅煎り~中煎りのものが多いですが、今回抽出していただいたのはやや深めですね!ピンクブルボンの中深煎り程度も気になります。おそらく、コロンビアスプレモのような一般的なコロンビアコーヒーと大きく異なりそうです。コロンビア クレオパトラはシトラス系のさわやかな酸味が特長だと思いますが、コロンビアも奥深いですね☕ 今回のライブ配信では珍しい浸漬式をご紹介しましたが、いつもは「クレバーコーヒードリッパー」や「ハリオ スイッチ」などを使用したりもするので、また興味がございましたら、そちらでも抽出させていただきます! 引き続きよろしくお願いします😊✨

犬のホームケアtete ミナ先生

katty様 素晴らしいです!!全工程トライしたのですね!ワンちゃんとの触れ合いにもなり、素敵な時間になったことと思います。 講座がきっかけやヒントになりましたらとても嬉しく思います! ご受講いただきありがとうございます♪

犬のホームケアtete ミナ先生

Katty様 ご受講いただきましてありがとうございます。 負担がないようにシャンプーできているとのこと、とても素晴らしいです!!高齢だったり持病があったりするワンちゃんは自宅でシャンプーができるととてもいいですよね! ワンちゃんとの触れ合いを大切にシャンプーをしてあげてくださいね♡ お悩みなどありましたら、お気軽にお尋ねください。

今回は、雲南省・孟連のアナエロビック オークバレル(中煎り)を、初めて自

今回は、雲南省・孟連のアナエロビック オークバレル(中煎り)を、初めて自家焙煎のお店で購入しました。
ハンドドリップで淹れてみたところ、酸味がかなり強く感じられたため、ライブ配信で先生に相談し、アドバイスをいただいて今回のマイレポを書いています😊

先生からは「湯温を上げてみること」と、「浸漬式の抽出も試してみてはどうか」というアドバイスをいただきました。

普段は92〜93℃くらいでドリップしているのですが、今回は95℃ほどに上げて抽出してみました。
器具は、医療用グレードのコーヒーフィルターとハリオV60NEOを使用し、豆は10g、湯量は160mlです。

実際に抽出してみると、お湯が落ちるスピードがとても速くて驚きました。
初めてネルドリップで淹れたときと同じか、それ以上に早く感じたほどで、抽出は2分もかからずに終わりました。

味わいは、ネルで淹れたようなまろやかさがあり、湯温を上げたことで酸味はそれほど強くなく、中国茶のようなやさしい風味と甘みを感じることができました。
また、温度が下がってくるにつれて少しずつ酸味が現れ、さらにウイスキーのようなアルコール感のある香りがふわっと広がる、変化のある味わいでした。
最後まで飽きることなく、楽しく飲み切ることができました。

続いて、浸漬式でも試してみました。ドリッパーはハリオスイッチでペーパーフィルターです。
豆は同じく10g、湯量は168ml(少し多めになりました)で、2分間浸してから抽出しています。

こちらは、やや酸味はあるものの、全体的にクリアで、中国茶のようなすっきりとした風味が印象的でした。
温度が下がるにつれて酸味はやや強くなりましたが、その一方でカラメルのような香ばしさや、ウイスキーのような風味がよりはっきりと感じられたように思います。

なお、どちらの抽出でも器具やカップはあらかじめお湯で温め、コーヒーが冷めにくいように工夫しました。
挽き目はどちらも18で、中細挽き程度です。

今回、先生に相談して本当によかったと感じています。
湯温や抽出方法を変えることで、自分にとって飲みやすいバランスを見つけることができ、とても嬉しかったです。
特に、湯温を上げて淹れた一口目は思わず小さくガッツポーズをしてしまいました。

いろいろ試してみることの大切さを実感しました。
これからも気軽に、自分なりの珈琲タイムを楽しんでいきたいと思います☕️

暮らし

2026/05/03

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

はなまるさん、いつもありがとうございます✨ 具体的に感想いただきまして感謝です!!!やはりアナエロビックだったのですね!今回の改善点は、想定内であったのでどれか1つの対応で改善されるのではないかと期待はしておりました☕✨エペイオスさんの医療用グレードである「コーヒーフィルター|Quick Drip」は、均一性・精度に非常に優れた45μm/50μmの目で目詰まりを起こしにくく、効率的な抽出を実現できます。また、コーヒー本来の芳香成分を最大限保持することを可能とするので中国・雲南/孟連のアナエロビック オークバレル(中煎り)との相性も良く、コーヒーの良い成分を抽出できたと思います☕✨また、水質に影響を与えないハイクオリティーなフィルターというのも特長の1つなので、理想的な抽出ができたのではと予想してます!ハリオスイッチ&ペーパーフィルターでは、やや酸味はあるものの、スイッチの特長でもある比較的クリアかつ後味スッキリということでしたので、飲みやすく、こちらも中国・雲南/孟連のアナエロビック オークバレル(中煎り)の良さを引き出せたのではないかなと思います!いやぁ、改善点が的中して嬉しいです!なにより、はなまるさんの抽出がお上手であることを証明できたと思います✨ あらかじめコーヒー器具を温めていらっしゃったのもさすがです✨ 今後もぜひぜひ浅煎り~中煎りを得意分野にしていただいて、さまざまな国のコーヒーにもチャレンジしながら楽しんでいただければと思います☕️ 引き続きよろしくお願いします😊✨

コーヒーソムリエKazu先生

mikikoさん、いつもありがとうございます✨ 「職人の珈琲」もいろいろ種類がございますよね☕✨ どの味がお好きなどありますでしょうか? 私もドリップバッグのコーヒーを飲む際は、ドリップバッグスタンドを使っているのですが、通常のドリップバッグは、マグカップの両サイドに引っかけてそのままセッティングすると思います。そのままお湯を入れて抽出も可能なのですが、徐々にドリップバッグがお湯に浸かる状態になり、少し雑味を感じる場合もあります。 そのため、ドリップバッグスタンドを使用することで雑味を抑えたクリアな味わいに仕上がるかと思いますので、できれば使った方が良いかと考えています☕✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

Noriko先生

ライママさん、35回目の課題提出おつかれさまでした。最近は色々本当にお忙しかったと思いますが、あっという間に追いつかれましたね。すごい🙌 意味としてはこのままで十分ですが、一つだけご指摘しますね。I’ll do my best.ですが、元々の質問がHow’s your holiday going?と進行形(すでに起きていること)なので、do my bestもすでに実行していることとして、I’m doing my bestをおすすめします。それにしても内容的にも英語的にもexcellent!です。息子さんに対する母親としての思いが伝わってきます💕子供にとっても親にとっても学習机はかけがえのない思い出が詰まっていますね。Time flies!(時間が飛ぶ=光陰矢の如し)お掃除が順調に進みますように。Have a meaningful Golden Week!

コーヒーソムリエKazu先生

らいちゃんさん、いつもありがとうございます✨ アラビカコーヒー(%)とても気になっております!中深煎り〜深煎りなのですね☕✨ 確かに思った以上に細挽きになっているかもですが、抽出時間はベストなので美味しくできた要因ではないかと思います☕ フォームミルクもふわふわで美味しそうです✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

Noriko先生

ライママさん、どんどん課題を提出されていて素晴らしいですね👏☺️タンブラー、オリジナルなのですね。パッと見て本物かと思ってしまいます。あ、それでお名前が…! 外国人が近所に住むという未来もゼロではない時代なので、もしかしたら本当にこの会話が実現するかも知れません。少なくとも都心部のカフェでは、外国人と隣り合わせて会話をしている方を見かけるので、そのうちライママさんの街のスタバでもお天気の雑談が聞こえてくる可能性、ありますよ😉もし娘さんのところへ訪ねていかれることがあればたくさんお話できますよ。燃料価格が落ち着いたら、ぜひ✈️

Noriko先生

ライママさん、今日もご参加ありがとございました☺️最近はお忙しかったようですが、私もうれしいです。おめでとうございます。来夢さんもきっと同じ気持ちで見守っているかな🐕💕 課題、できる時にできる量(!)、ご提出いただければよいですよ☺️英語の感想、納得です。rubbishが前の文に出ているので、We need to reduce it.という風にitで受けてもいいですね。さっそく行動に移されているのは素晴らしいですね。Starting with small steps in the key to achieving a big goal.だと思います。個々人でできることはささやかですは、それでも有志の小さな努力が良い影響をもたらすと信じて、私もアクションを続けたいと思います。頑張りましょう✨

Noriko先生

あいさん、先日フランス人の(?)旅行者にニコッとされた時、この台本のように会話されたらよかったのに〜♪と思ってしまう私です。いいですね👍 なるほど、鋭い観察ですね。アメリカに住んだことがある私の一個人の感想ですけれど、日本人は素直で従順、帰属する会社に忠誠心が強い文化の裏返しとして(?)、その会社の中での役割や地位のようなものをプライベートな場面でも引きずりやすい傾向があるのかなと。もちろん、どんな文化や社会にも個人差があるのでそうだと言い切れない部分があることが前提ですが、アメリカ人はもう少し割り切った会社生活を送り、基本的には常にその人がその人である傾向が大きかったと思います。だから、誰とでも人間同士の付き合いや会話ができて面白いなと思っていました。フランスも似たような文化なので、まず人として対等という前提が強いのだと思います。欧米にはない日本の良さもありますけれど、個人よりも社会を優先し過ぎる傾向はあると思います。とは言え、こんな時代です。私が経験したアメリカはそうではなくなっているし、日本も個人主義の傾向が強くなってきました。何かを断定的に語るのはなかなか難しいですね。

Noriko先生

こはるゆみさん、ご参加ありがとうございます。そうすると、熊谷の近くでしょうか。日本で最も暑い地域という印象が強いですが、風も強いのですね! イラスト、素敵ですね😍✨「シゲおじイングリッシュ」ですね?私も見てみますね。面白いとか楽しいと思える教材、ぜひ続けてください。力がつきます。 課題については、3つご提案です。まず、This area is very windy、天候について話すときはitを主語にするのが自然ですので、It’s very windy in this area.とされるといいと思います。次はIt is blow from…ですが、blowを自動詞と考えてIt blows from…(3単現のs)か、他動詞と考えてIt is blown from…と受動態にするかのどちらかです。最後にI learned.というのは、I see. または I understand./I understood.あたりへ修正されるとよいと思います。 I’ll see you again online soon👋

Noriko先生

あいさん、I also heard space debris is increasing, which is a very serious problem. We already have more than enough problems here on Earth, though.🙁 I suggest correcting the following two items. (1) gargageは基本的には不可算名詞なので。…50% of garbage is landfilled…(2)…throw away your trash on a street. 基本的にinは四方を囲まれる感覚、onは設置面が有限という感覚です。streetを考えた時、私たちが使用するのは上部だけですよね。つまり、アスファルトで固められている…そこを歩いたり走ったり、ゴミを捨てたりしている訳です。そういう理由でstreetはonと相性がいいので、セットで覚えて大丈夫です☺️

プリンケーキにも合うコーヒーです作りました☺️

暮らし

2026/04/20

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

mikikoさん、いつもありがとうございます✨ めっちゃ美味しそうです🍮✨ スタバさんのコーヒーはプリンケーキと相性抜群だと思います☕✨ またお気軽にマイレポいただければと思います☕ 引き続きよろしくお願いします😊✨

Noriko先生

こはるゆみさん、課題提出お疲れ様でした。水彩の方も見てくださってありがとうございました。 Great chart! It makes it easy to see when and what kind of trash to take out.☺️ 1文目: that以下の文に主語を追加しましょう。例えば、I learned that people don’t separate trash in America. 受動態を使って、I learned that trash is not separated in America.と言ってもいいですね。 2文目: …will behind in Shibuyaを、will be fined in Shibuyaへ変更しましょう。be finedで罰金を課される、です。 3文目: Both of the things are surprising.へ変更しましょう。まず、thingsは初出じゃないのでtheをつけてあげる必要があります。bothを伴う場合、both of the…になります。それから、amazing/surprisingは人々を驚かせるものを主語にするので、上のような文になります。人が主語の場合はI’m amazed/surprised at both of the things.になります。 amazing(amazed)/surprising(surprised)はどちらも「驚かせる」ですが、amazingの方がポジティブな物事に対する反応として使われることが多く、surprisingはポジティブにもネガティブにも使われるということでしょうか。この場合はポジティブと言い切れないと思いますので、surprisingでよいと思います。 ご質問があればお気軽にお知らせくださいね!

日比野 幸先生

もあもあさん! ありがとうございます😊 分かりやすく声の事を解説していますがまだまだ広く深いので、まずはこの初級の講座を全て見ていただき、実際にお声を出してみてください。少しでもお役に立てたら嬉しいです♪

コーヒーソムリエKazu先生

たまちゃんさん、いつもありがとうございます✨️ ケニアは見た感じでは浅めに見えますが、飲みやすくて良かったです☕️焙煎度合いで味わいも異なるかと思いますが、ケニアでもいろいろですよね!ドトールさんのは思ったよりも深く、驚きました! リザーブのケニアは、抽出する人によってもかなり違った印象でした☕️✨️ ルワンダもある程度似たようなフレーバーがありつつ、焙煎度合いによっては大きく変わる場合があるので、いろんな抽出方法を試してみるのもおもしろそうですね! 引き続きよろしくお願いします😊✨

Noriko先生

ライママさん、how have you been? What about your family? Especially your daughter living abroad now? And Raimu, the grandma? What a perfect picture you’ve chosen for this homework! 完璧なお写真…「曲がりきゅうり」という名前で販売されているのですね。私の近所ではきゅうりはいつも形の揃ったperfect-shaped cucumbers onlyなので、いいなぁと思いました。お客さんに対するおもてなし料理でない限り、物価高の世の中、形が悪くてもきゅうりはきゅうり🥒、win-winですね。 英語に関しては、最後の文の最初のIm perfectの間のスペースを削除して(2語に見えるので)、Imperfectと1語にされればよいです。もし「形の良いものに比べてcheap」という意味合いを表現したい場合は、cheaperと比較級を使ってもいいですね☺️ 1ガロンの巨大ミルク、気になりますよね😅日本の牛乳より粉ミルク感がやや強い味だったように記憶しています。若かったからできた冒険でした😆今は躊躇しそうです💦

コーヒーソムリエKazu先生

mikikoさん、いつもありがとうございます✨️ もう少しお値段が低めですとよかったのですが、またお求めやすいものもご紹介していきたいと思います! こちらのスターターセットは、ペーパーフィルター不要なのでコーヒー豆の味をダイレクトに感じられると思います☕️✨️

コーヒーソムリエKazu先生

こはるゆみさん、いつもありがとうございます✨ ぜひぜひ、受講者さんにはフリー画像と思っていただいた大丈夫です。(笑) ミルクフォーマーでしたら少量でも泡立てることができるので便利ですよね☕✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

コーヒーソムリエKazu先生

ERENさん、いつもありがとうございます✨️ エルサルバドルSHBはチェーン店ではあまり見かけないですが、自家焙煎珈琲店でしたらよく見かける印象があります☕️ぜひライブ配信でもいろんな抽出方法で試してみたいのですが、なかなか出会えていないので私も興味のあるコーヒー豆の1つであります☕️ バレルエイジドはスターバックスリザーブロースタリー東京にも確かありまして、独特なフレーバーを感じますよね✨️ 今後もいろんなコーヒー豆をご紹介していきたいので引き続きよろしくお願いします😄✨️

コーヒーソムリエKazu先生

こはるゆみさん、いつもありがとうございます✨️ カフェミストにチャレンジしていただいたのですね☕️ ソイカプチーノもとってもおいしそうです☕️✨️私も久しぶりに使ったので、思ったよりもパワーがあり、カプチーノ風に仕上がりました。アイスではまた別の器具等でご紹介したいと思ってます。いろんなミルクを使うのも楽しいですよね✨️あと、ミルク入りのコーヒーにはコーヒー豆選びも迷うところですがそれも楽しみの1つです☕️ 引き続きよろしくお願いします。😊✨️

コーヒーソムリエKazu先生

コーヒー渋滞ドットコムさん、いつもありがとうございます✨️ ブリュードコーヒーの中でもケニアだったのですね!出会いそうでなかなか出会えていないので「いいなぁ~☕」と思いながら見させていただきました!ライブ配信はスターバックスさんで聴かれていたのですね!大切なコーヒータイムに私のライブ配信を選んでくださり感謝です☕✨️ これからもみなさんがコーヒーを楽しめるよう、さまざまな提案をしていきたいと思います☕ 引き続きよろしくお願いします。😊✨️

コーヒーソムリエKazu先生

コーヒー渋滞ドットコムさん、いつもありがとうございます✨️ コンプリートすごいですね!さまざまな店舗に行かれるのもスターバックコーヒーの楽しみ方の1つだと思います☕️✨️THE フラペチーノ® of 加賀 棒ほうじ茶にはエスプレッソショットの追加も良さそうですね☕️ 引き続きよろしくお願いします。😊✨️

コーヒーソムリエKazu先生

コーヒー渋滞ドットコムさん、いつもありがとうございます✨️ヨーグルトコーヒーというのものがありますが、暑い日には、フラペチーノ以外にもコールドブリューやアイスラテなども飲みやすくで美味しいと思います☕️ 引き続きよろしくお願いします。😊✨️

コーヒーソムリエKazu先生

THE フラペチーノ® of コーヒー ジェリーは、私も飲みまして、甘すぎず、ビター感のある味わいが印象的でした☕✨️丸の内オアゾ店だったら、つい最近行きましたが、B1にもあるのですね✨️ 1日ですべて回られたのですか?食べるのも大変ですね。 THE フラペチーノ® of コーヒー ジェリーはアーモンドミルク変更も良かったです。 引き続きよろしくお願いします。😊 ✨️

コーヒーソムリエKazu先生

THE フラペチーノ® of メロン of メロンも今回人気ですよね!メロンとコーヒーをペアリングをするのは難しいかもですが、コーヒーの中にもトロピカルな風味のあるスペシャルティコーヒーもあるので、お好みに応じてさまざまなコーヒーを試していただければと思います✨️ 『あんバタースコーン』のような和風テイストかつコクのあるフードは、インドネシア産コーヒーと相性が良いと思います☕️ 引き続きよろしくお願いします。😊 ✨️

コーヒーソムリエKazu先生

コーヒー渋滞ドットコムさん、いつもありがとうございます✨️ THE フラペチーノ® of チャンキー クッキーは、コーヒーとの相性も良さそうなので、エスプレッソショット追加して飲んでみるのもおもしろいですよね☕️✨️ ライブ配信も楽しんでいただきありがとうございます!コーヒーそのものから関連することまで、縦軸、横軸、それ以外にもさまざまな角度から楽しみ方をご提案していきたいです☕️ 引き続きよろしくお願いします。😊✨️

コーヒーソムリエKazu先生

コーヒー渋滞ドットコムさん、いつもありがとうございます✨️ スターバックスコーヒーのケニアは冷めても甘味があって、そこまで酸味が強くないのも特長ですよね!ライブ配信でもケニア特集やってみたいですね☕️✨️ 引き続きよろしくお願いします😊 ✨️

コーヒーソムリエKazu先生

らいちゃん、いつもありがとうございます✨ すごい!本格的な生産国ごとの飲み比べですね☕✨ルワンダはみかんなどいろんなフルーツのフレーバーを感じられますね!グアテマラは王道ともうしますか、一番飲みやすく、ほどよいコクもありそうですね☕✨焙煎度合いによっても味わいが異なることが多いですが。 エチオピアはまさにピーチやベリー感もあるかと思いますので比較的わかりやすかったのでは予想してます☕✨ ケニアはお店によっては酸味が強い場合もあり、個人的には、好みのお店とそうではないお店に分かれる気もします! 私の場合はケニアの中深煎りが好きです☕✨ご丁寧な飲み比べありがとうございます!見てるだけでも楽しいです✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

Noriko先生

こはるゆみさん、it’s so nice to have you in this course. Welcome! Thank you joining me for my last live streaming! I hope you enjoyed it😊 ご視聴ありがとうございます!そんな風にコメントしていただけてとてもうれしいです💕毎回主に私が13年ほど暮らしたアメリカと日本についてテーマを選んで比較対照しながらその文化や社会についてお話しています。講座そのものの内容と敢えて違うテイストにして、英語にまた別の角度から興味をもっていただいたり、英語を取り巻く文化について学んだりしていただく趣旨です♪楽しんでいただけたようで何よりです!クイズコーナーや課題は必須ではありませんので、これからも気楽にご参加ください。今は水曜日17:00定例でライブ配信をしています。 講座自体は細かいミスは気にしないでとにかく口に出してみましょう!という考え方で実施していますが、こちらの課題は文字で書いていただくため、どうしても修正を奨励する箇所については指摘させていただいています。英語に関しては言うと、①the appearanceの前のtheは削除しましょう。appearanceの後にof vegetablesなどの具体的な名詞がくる場合はthe, 来ない場合は冠詞なしです。②My family member is two.は、We are a family of two.またはThere are two people in my family.です。前者が一般的かな!③もう一つ、toを取ってbecause I don’t want food waste. want toで行くなら、toの後にhave, getなどの動詞が欲しいですね😊ご参考までに。ご質問あれば遠慮なくお聞かせください! 普段からこの社会問題を意識して実際に行動されているところ、素晴らしいですね。家族の人数、家族構成によっては買う量を控えるなどの工夫はしやすいですね。そして、こんな袋があるのですね!初めて知りました。我が家でも早速使ってみます。Thank you, and hope I’ll see you next week too 😉

先日のライブ配信で先生からリネンフィルターについてお話しがあり、とても興

先日のライブ配信で先生からリネンフィルターについてお話しがあり、
とても興味深かったので購入してみました。
珈琲考具さんの1〜4杯用を購入しました。
使用前は、ドリッパーにセットしてコーヒー粉を入れる前にお湯を通すだけ。ネルドリッパーより簡単です。
どのドリッパーが合うかみてみると持っている中で、スイッチのサイズとピッタリでした。クリスタルドリッパーにセットすると少しはみ出てしまいます。これでも入れる事は出来ます。
今回は無印良品のエチオピア10gでドリッパーはスイッチを透過方式で淹れてみました。
お湯の抜けはネルよりもさらに速いです💦麻の生地の粗さから想像出来ますが😊
40gずつの4投で淹れました。
飲んでびっくり、なめらかでしっかりエチオピアの味わいも出ていました。ネルよりもコーヒーオイルを感じる事も出来ました。
飲み終わりは、コーヒー粉が少し残っていました。ハンドプレスはまだ飲んだ事はありませんが、先生がいつもおっしゃるハンドプレスの最後の少しざらっとしたコーヒーを感じました。
使用後は時間をおかずに洗浄と書いてあり、初回とあってすぐに綺麗にコーヒー粉を落とす事が出来ました。タオルで少し水分をとって干して乾かして終了!
目詰まりしたらお湯につけ、食器用洗剤をスポンジつけ優しく洗うと、まるで食器の扱いです。
手軽で美味しくコーヒーを楽しめる「リネンフィルター」なかなかやるなぁと思いました😁
kazu先生いいフィルターを教えて下さってありがとうございました😊
ちなみに、フィルターの縫い目のヘラヘラは外側が表みたいです😄

暮らし

2026/04/08

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

はなまるさん、いつもありがとうございます✨️ スイッチはまだ試してなかったのですが、ピッタリフィットしてよかったです☕️ ✨️おっしゃるとおり、ネルフィルターよりもさらに速く落ちるイメージですよね!ただ、ネルフィルターよりもコーヒーオイルを感じるのは新たな発見ですし、すごいですよね☕️ ✨️ はまなるさんにとって、コーヒー豆10gとお湯160mlのレシピはいかがでしょうか?一般的にはコーヒー豆をもう少し多くしても良いのかなと思うのですが、ライブ配信ではなるべく「豆節約レシピ」を心がけています☕️ライブ配信で使用した際は、粉っぽく感じなかったのですが、挽き具合もあるかもしれません。そちらも確認してみます! 今後、ネルフィルターとリネンフィルターの比較もおもしろいですし、味わいだけでなく、利便性など、いろいろとお好みに応じて使い分けも良さそうですね✨️ まだまだ未知数ですので、ライブ配信でも再度検証してみたいと思います!引き続きよろしくお願いします😊✨️

コーヒーソムリエKazu先生

たまちゃんさん、いつもありがとうございます✨️ とても興味深い検証でございますね!タイムモアC3と同じくらい均一に挽けるDELIMOさんもすごいと思います!浅めの焙煎度合いですとチャフが残りますが、タイムモアC3の方がチャフが多く残るということは、手動の影響なのか、たまたまチャフが多く残った豆が入っていたのか、回転速度なども含め、いろんな要素が関係してそうですよね☕️✨️ いずれにしても、どちらも美味しくてよかったです☕️ 機会がございましたら、日頃、お気に入りのレシピや心がけている淹れ方などもあれば、ぜひお伝えいただければと思います。引き続きよろしくお願いいたします😊☕️

Noriko先生

Thank you for sharing such a beautiful story, Ai! Where is the place where Somei-Yoshino was originated? I’m very curious, but if you think it’s personal/private information, you don’t have to share. I’ll rather google it by myself later. 今年は早く咲き始めましたけれど、確かに長めに咲いていましたね。今年もマスコミが「花散らしの雨」などと言っていて、改めて日本人の桜に対する強い思いを確認しています。散るのは確かに物悲しさを感じますが、例えば水たまりに花びらがたくさん浮かんでいたりするとそれはそれでまた風情があって素敵なんですよね🌸

NO.31 Homework!I learned that the ch

NO.31 Homework!
I learned that the cherry blossoms are blooming in America because Japan sent it to them.
By the way, I painted a picture because cherry blossoms were so beautiful!I wanted to the cherry blossoms that can only been seen at this time of year.
While drawing ,I thought that ’’What a beautiful flowers !"
I had a very happy time.

桜と日米友好の歴史のお話、とても興味深いものでした。今、アメリカで咲いている桜は、日本からアメリカに【THE GIFT】として贈られたものだったというお話し。とても年月を経て桜を咲かせたいという願いが叶ったという先生のお話きくと、本当に映画化してほしい〜!なんて思いました😁✨
桜の話から、黒船の話、万博やゴッホの絵の話、日本の文化がブームになった話、最初の桜が病気になったけどまた、桜が送られたという話。すべて、とても聞きごたえのあるトピックでした!毎回、本当に楽しくて学びある配信をありがとうございます🥰✨なかなか英語に触れられない私にとって、貴重な時間となっています。アーカイブもありがたいです。何回も拝聴させていただいております🙏✨

今回は、先日、自分が描いた桜の絵の話を英語にしました!今しか描けない桜だなぁ!と思い、2パターンの構図の絵を描いてしまいました😅(マイレポにも、のせてます🌸)
実物の桜の木を目の前にしながら、咲いてる空気感や花びらをしっかりと感じながら描くことができました。本当に美しい桜に感激しつつ、とても幸せなひとときでした!
写真は、少し前ですが、天気のよい時に撮影した我が家から見える借景の桜の木です!

次回のライブ配信も楽しみにしております✨

暮らし

2026/04/07

40代からのリスタート英会話 〜2ヶ月で”海外旅行をもっと楽しめる私"になる〜

Noriko先生

youさん、英語の課題もおつかれさまでした☺️絵と同じく、今年の桜との出会いの感動がじんわりと伝わってきます。 英語に関しては2つ。I wanted to paint the cherry blossoms that can only be seen… のように‘paint(またはdraw) と’be’を追加しましょう。「(絵を)描く」は、色をつける場合はpaint, デッサンのような鉛筆描きメインのものはdrawです。youさんのはpaintかな?? コメントもありがとうございます!意外に知られていそうでいない事実ですよね。こういう風に掘り起こしていくことで私も勉強になっています。日本人は割とルノワール、モネ、セザンヌ、ゴッホなど印象派が好きですが、向こうの人たちは浮世絵や日本の歌舞伎や相撲が好きなことも面白いと思います。人間は自分にはないものに魅力を感じる存在なのかな? 小春日和に桜を見ながら描くことに没頭できるなんて、最高の時間ですね!その幸せや喜びが自然と伝わってくる傑作ばかりでした👏😍今後のyouさんの作品も楽しみにしています♪

珈琲ソムリエkazu先生のライブ配信で、絶賛、今、話題沸騰中の『ネルドリ

珈琲ソムリエkazu先生のライブ配信で、絶賛、今、話題沸騰中の『ネルドリップ』抽出方法!
すでに、ネルドリップで飲まれてる皆さんが、口を揃えておっしゃっているワード『このトロンとした口当たりは、ネルドリップでしか味わえない!!!』
えー!もう、そんなこといわれたら、それ…絶対、味わってみたいじゃないよぉ〜となりまして…😅
ポチっと、HARIOさんのネルドリップ珈琲フィルターを購入しました。
事前に、ネルの扱いはkazu先生から伝授されてましたもので、さっさと煮沸して、ささっとネルドリップにとりかかりました。
いつも飲んでるBeansExpressのお豆(コロンビア、ブラジル他の深煎り豆)がまだありましたもので、そちらで、抽出しました。もう、自分の好みに何度も抽出しなれてきているので、いつもの味とどう違うのよ??と淹れてみました!
最初、一投目で珈琲がめっちゃ膨らむ〜!落ちるのペーパーより早い〜!やっぱり、全然これまでの抽出と違うぞ😳!!
で、味は?どうなんよ?
え?!なにこれ!!
めちゃなめらか〜!
めちゃとろみあるよ〜!
すげー、これ、美味しい🩷☕✨
ネルドリップ抽出、最高🥰
という結論に、たどりつきました☝️✨
ホントに、いつも味わっている珈琲より、口当たりがとてもなめらかで、本当に飲みやすくなりました。幸せな一杯の出来上がりでした☕✨
ネルドリップを教えてくださった先生とネルを推してくださった皆様のおかげでたどりついた、とても魅力的な珈琲の美味しさ☕✨これは、普及したくなります!普及協会立ち上げる気持ちもよーくわかりました😁
ネルドリップ抽出で、より珈琲の奥深さを改めて知ることができたと思います😇✨
これからも、珈琲の奥深さを追い求めていけたら…と思う所存でございまする👍✨

暮らし

2026/03/28

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー講座 ミルク入りコーヒー編

コーヒーソムリエKazu先生

youさん、いつもありがとうございます✨ ネルネル族に加入していただきましてありがとうございます(笑) みなさんからの予想以上の反響でありまして、ネルドリップをご紹介してよかったと思います☕✨ いずれ講座でもやりたいと思っていますので、今からより研究を重ねてまいります。 おっしゃる通り、BeansExpressのお豆(コロンビア、ブラジル他の深煎り豆)はペーパーで飲むと、youさんのお好みよりも苦味が強めであり、濃く感じられたと思うのですが、ネルドリップで抽出すると、トロンとまろやかな味わいに仕上がるので、BeansExpressのお豆はネルドリップで飲まれるのがピッタリかもしれないですね☕✨ ネルドリップではいろいろなお豆で楽しんでいただければと思います☕引き続きよろしくお願いします😊✨

コーヒーソムリエKazu先生

こはるゆみさん、いつも素敵な絵をありがとうございます✨ ネルドリップが予想以上に反響があり嬉しいです☕✨ エペイオスさんのスケールがリニューアルされる予定でして、色々描かれているのがすでに販売終了となっているみたいで残念ではありますが、とてもオシャレですよね!こういうデザインのものが再度販売されるかなども聞いてみたいと思います! ライブ配信ではお茶パック事件を解決していただきましてありがとうございました!ご夫婦でお時間を取らせてしまいました。無印良品さんの説明がわかりにくかったです。(笑) 引き続きよろしくお願いいたします😊✨

日曜日のライブ配信でカフェインレスもネルで美味しくなるとお伝えしましたが

日曜日のライブ配信でカフェインレスもネルで美味しくなるとお伝えしましたが、検証してみようと思いましたので、マイレポさせていただきます😊
豆は無印良品のカフェインレス10gずつで、ドリッパーは、ハリオV60とネルです✨
160mlのお湯で淹れました。
(パッケージには豆7〜10gに
お湯は120ml推奨のようです)
並べて飲んでみて違いははっきりしてます。
ドリッパーはクリアでスッキリ、
推奨されてる湯量が120mlなので薄くも感じる。
ネルで淹れたものはまろやかでなめらか、舌触りが良く薄さは感じませんでした。
飲み比べているうちに、ふつふつと考えがわいてきたのです😅
このV60のドリッパーで淹れたコーヒー
何かしらの布で濾してみたら美味しくなるのか?
やっちゃうよね〜😁
ちょうど家にガーゼがあったので適当にカットして、2重にしたところに、真ん中の写真のようにざっと
いれて濾しました。
勢いよくいれすぎてV60のコーヒー
少ししか残せず…飲み比べが少しに💦
ガーゼで濾したコーヒーと飲み比べてみると、びっくりちょっとまろやかになりました。
でもネルはかないません。ネルの1/10位のまろやかさの程度
不思議なんですが、時間が経つとまろやかさはほとんどなくなったように感じました。
やっぱりネルネルは間違いなく美味しくなりました👍
kazu先生には、美味しい淹れ方をいつも教えていただき感謝です🙏

暮らし

2026/03/25

自宅でリーズナブルにたしなむコーヒー入門講座

コーヒーソムリエKazu先生

はなまるさん、いつもありがとうございます✨ カフェインレスのコーヒーを飲み比べも楽しいですね☕無印良品の推奨レシピは少し濃いめに設定しているような印象ですが、カフェインレス専用のレシピもしくはカフェインレスコーヒー豆によってレシピを変える必要もありそうですよね!その辺りもレベルアップしてからご紹介できればと思います☕✨ ネルに関しては、やはりコーヒーの成分がしっかりと出やすいですよね。みなさんの共通している感覚だと思います✨ そして、ガーゼの飲み比べはすごいです!その発想はなかったです😊 少しネルに近い、まろやかなになるのですね! こちらこそいつもありがとうございます☕✨勉強させていただきました!珈琲考具さんのコットンフィルターやその他のおもしろそうな素材のフィルターがありましたら、また紹介していきたいと思います✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

Noriko先生

あいさん、この方がyour favorite celebrityなのですね⁉️ 星野源に似ているような、落合陽一に似ているような…?夢の中の展開がなかなか興味深いですね🤔でも、ちょっと残念です😢 最初の文のto seeですが、to不定詞はまだ起きていないことを表現することが多いのですが、この場合は夢を見てから→興奮していたなので、seeingと分詞(既に起きたことを表現することが多い)にした方がいいと思います。 そんなハプニングがあったのですね!個人的な感覚もあると思うので、必ずしもこの説明だけが当てはまる訳ではないと思いますが、島国日本と違って大陸の人たちが初対面の人に対してニコッと笑う背景に、相手に敵意がないことを示すためだということは聞いたことがあります。四方八方から侵略可能であるという地政学的な理由の他にも、あいさんの場合は男性ー女性という状況なので、欧米のジェントルマン文化もあったと思います。レディに対しては優しい欧米男性なのです。 フランス人も英語を話しますので、ぜひ次回は話しかけてみてくださいね😊でも変に誤解されるかな…親日家だと思いますし、英語を話す練習がしたいんですと言えば大丈夫でしょう!

コーヒーソムリエKazu先生

らいちゃんさん、いつもありがとうございます✨ おっしゃる通りで、実はサイフォンも基本的にネルを使用するので、他にはない、なめらかな質感が感動的ですよね☕✨ らいちゃんさんの探し求めていた舌触りで良かったです!私の講座やライブ配信をきっかけに、感動的な味わいと再び出会えるのは私も求めていたことの1つであります✨嬉しいです! ゴールドのパッケージはイオンさんでよく見ますよね!キリマンジャロ100%は私も気になっていました!豆の色もぜひ見てみたいです☕ 少し浅めかもですが、イオンで気軽に購入できるタンザニア・キリマンジャロはまさにこちらのゴールドパッケージですよね☕✨たしか、ミディアムかハイローストぐらいだったと思います。 ほんとおっしゃる通りで、酸味があるコーヒーの中でもわりとしっかりめのコクを感じられるので、良い意味でどこか不思議なコーヒーと思っています☕✨お店ごとのオリジナルブレンドも魅力ですが、生産国によって特長を知ることができるのもコーヒーの魅力ですよね☕✨ 引き続きよろしくお願いします😊✨

【No.29 My homework!】I was excited wa

【No.29 My homework!】
I was excited watchig Noriko-sensei drawing.
I was surprised to learn that she use salt when drawing a picture.
I was disapointed because I couldn't draw like that.
But I am confident because I keep drawing.
I am proud to have met Noriko-sensei.

すいません。よくばって、5文になってしまいました。
今、まさに!私自身、Noriko先生から透明水彩画での学びが、こんなふうに、見事に!?宿題の英語に当てはまるとは、驚き😳✨まさに、これこそ!サプライズです😊✨

先生のことは、【Noriko-sensei】でよかったでしょうか??別の表現方法がありますか?

セサミストリート、あんな早口で英語を話して放送していたのですね!
先生が再生速度をゆっくりにすると聞き取りやすくなることも学びがありました。自分の耳で聞き取ることの大切さを知りました。ありがとうございます👍✨
とはいえ、英単語の意味が勉強不足なので、聞き取れても意味がわからないという現実に直面しました😅
先生のライブ配信で、少しずつ、慣れていけたら…と思います。
先生の取り上げてくださるコンテンツがとても楽しいので、また、参加させて欲しいです!
まだまだ、未熟者なのですが…今後とも宜しくお願いいたします🙇

写真は、私がいつも使っている透明水彩画の道具です🖌️🎨✨

暮らし

2026/03/24

40代からのリスタート英会話 〜2ヶ月で”海外旅行をもっと楽しめる私"になる〜

Noriko先生

Hello, you-san! How are you? Thank you for joining me for this evening’s live streaming☺️ And your essay looks good! Three points to be corrected: 1) and 2) excitedの後にaboutを入れてI was excited about watching Noriko’s drawing. 3) she usesと動詞にsをつけてあげてください☺️ 英語で「先生」という言い方は、小中高だとジェンダーに合わせてMr./Ms.、大学だとProfessor(プロフェッサー)、博士号取得者だとDr.(ドクター)と呼ばれますが、基本的には英語文化圏で人の名前は下の名前で呼び捨てです😆個人主義なので苗字はあまり重要視されません。Norikoと呼んでいただいて大丈夫です。 聞き取りが難しい場合は、最初に音声だけで聞いた後、日本語字幕をつけて意味を把握してもいいと思います。意味が分かってから、英語の文字を見るという流れが日本人には大切です。英語の方はアーカイブ残していますので、そちらをご覧くださいね☺️ 透明水彩の道具、素敵ですね。お花が咲き始め、本当にいい季節になりました。これから描き放題(!)ですね。センスのいいyouさんの作品楽しみです✨

コーヒーソムリエKazu先生

youさん、いつもありがとうございます✨ メモはとっても嬉しいです!ライブ配信を見れなかった方にも楽しめる内容ですね✨エペイオスさんのコーヒーミルすごいですよね☕毎回新作を楽しみにしています☕✨ 私の似顔絵も、もちのろんで描いてくださりありがとうございます😊✨ いつもたくさん拍手してくださり、たくさんのコメントしていただき、たくさん描いてくださるのは本当に感謝しております!!! コメントしながら描いていただけるのは神業です✨✨ 今回は1配信2テーマになってしまいましたが、できることは何でもやってみようと思い、無印良品週間ということもあって無印良品のドリッパーを使用させていただきました☕ 後半はいつものコーヒートークということで、タンザニア産コーヒーの魅力や未知なる可能性について語らせていただきました☕ そうですね!ワークショップのようなお礼を伝える旅のようなことを今年はぜひやってみたいです! 引き続きよろしくお願いします🙇