年の瀬にやってくるクリスマス。
12月25日まではまだ日がありますが、わたしのクリスマスは12月1日からはじまるようなもの。
それはなぜかというと、毎年アドベントカレンダーを楽しんでいるからです。
12月1日からクリスマスイブまでの24日間をカウントダウンする、この時期だけの特別なカレンダー。
日付の数字が書かれた小窓を開けると、お菓子やおもちゃなどが入っているワクワク感満載の日めくりアイテムです。
スイーツや玩具メーカーから、この時期になるとさまざまなアドベントカレンダーが発売されます。
今年はどんなアドベントカレンダーにしようかな?と思っていたとき、アイシングクッキーのアドベントカレンダーがあることを知りました。
クリスマスまでのカウントダウンに、1日1枚、かわいいクッキーを食べる。
そんなふうに毎日を送れたら素敵・・・!
しかもそのアドベントカレンダーを、自分で作れるというのです。
クッキー作りすらしたことがないわたしに、こんなにかわいいクッキーが作れるのでしょうか?
それでも、見ているうちにどんどん「作ってみたい!」という気持ちが高まってきます。
一気に作ろうとせず、数日にわけると作りやすいとのこと。
先生のこの言葉に少しホッとして、12月まではまだ日があるので作ってみることにしました。
かわいいアイシングクッキーの前に、ベースとなるクッキーを作っておかなければなりません。
まずはその生地作りから。
先生の工房で人気の生地は、少し手間はかかりますが美味しさは抜群。
せっかくのアドベントカレンダーなので、がんばって美味しい生地を作ろうと思いました。
生地を冷やして寝かせたり、薄く伸ばしたり。
最後に冷凍して休ませるので、わたしもここで1日目の作業はおしまいにすることにしました。
あせらずじっくり、楽しみながら作っていきます。
美味しいクッキー生地の作り方はこちらの動画から🍪
はじめてさんOK!フラワーデザイン6種類習得講座 melody先生
次の日に型抜きをしてオーブンで焼きました。
食べてみると・・・本当に美味しい!
甘さ控えめで、パクパクと止まらなくなりそうです。
その日はその美味しさについ満足してしまい・・・
アイシングはまた次の日にすることに。
区切りをつけて少しずつ進められるのが、初心者のわたしにも嬉しいところです。
そして次の日。
アイシングの作り方、色の混ぜ方などを丁寧に教えていただき、クッキーにはじめてのアイシング。
色を塗っていくような感覚がとても楽しく、ちょっと失敗してもなんだかかわいい!
夢中になって線を描いたり、文字を書いたりしていきました。
初心者のわたしでもちゃんと形になったアイシングクッキー。
できあがったクッキーを乾燥剤といっしょに袋に入れて、数字のタグをつけたら完成!
世界にひとつだけの、クッキーのアドベントカレンダーができあがりました。
24個のクッキーを、クリスマスツリーのオーナメントがわりに飾ってみました。
この中から毎日、その日の数字を探してクッキーを食べるのがとっても楽しみ!
クッキー作りの準備から、できあがったあともクリスマスまで続くワクワク。
今年のクリスマスは、いつもより特別な気持ちで迎えられそうです。
アドベントカレンダーのアイシングクッキー講座はこちら🎄