2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine（ボンファリーヌ）主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。
著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』
池田まきこ先生のクッキングのオンライン教室・レッスン一覧
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旅するアイシングクッキー講座 ロンドン編
ロンドンの旅気分で楽しむアイシングクッキー。テディベアや自転車を細部までお洒落にデザインしたクッキーで、特別な贈り物を。
池田まきこ先生
上級 クッキング アイシングクッキー
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ジンジャーブレッドのクリスマスリース＆オーナメント
クリスマスの特別なスイーツ作り。生地作りから始めるジンジャーブレッドのリースとオーナメントで、思い出に残る一日を。
池田まきこ先生
初級 クッキング アイシングクッキー
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すずらんのアイシングクッキー
可憐なすずらんのアイシングクッキーで、甘く華やかなひとときを。立体模様の描き方を学んで、素敵なクッキー作りを楽しむ。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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ミモザのリースとレターのアイシングクッキー
春の陽気を感じるミモザモチーフのアイシングクッキー。本格的なテクニックを学んで、かわいくて華やかな春の贈り物を。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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アイシングクッキーに使える立体フラワー講座
アイシングクッキーの新たなステップへ。平面のアイシング経験者さん向けの立体的なお花を描く技術で、華やかな贈り物を。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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クリスマスモチーフのアイシングクッキー
クリスマスにぴったりなアイシングクッキー。星や柊、メッセージ入りオーナメントで、飾って楽しく、食べても美味しい。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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森のクリスマスアイシングクッキー
童話から飛び出してきたような可愛いアイシングクッキー。クリスマスを盛り上げるモチーフでパーティにもぴったり。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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ダッフルコートとニット風トートバッグのアイシングクッキー
冬の寒さを癒やす、ほっこりモチーフのアイシングクッキー。繊細なアートのコツを学び、唯一無二の特別なプレゼントを生み出す。
池田まきこ先生
上級 クッキング アイシングクッキー
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実りの秋を描くアイシングクッキー
秋の味覚がぎゅっと詰まったアイシングクッキー。おしゃれで可愛いデザインは、お子様のおやつやご友人へのプレゼントにも。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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花文字イニシャルのアイシングクッキー
花模様をあしらったイニシャルクッキーで、特別な贈り物を。書体やカラーにもこだわった可憐な雰囲気のアイシングテクニック。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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ビクトリアケーキとカトラリーのアイシングクッキー
デザインの幅が広がるケーキとカラトリーのアイシングクッキー。凝ったデザインで、ティータイムに華やかなアクセントを。
池田まきこ先生
初級 クッキング アイシングクッキー
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模様付きクッキーで作るタグ風アイシングクッキー
おしゃれなタグ風アイシングクッキーで、ひと味違った美しさを。初心者にも簡単に挑戦できる、高級感のある模様付きデザイン。
池田まきこ先生
初級 クッキング アイシングクッキー
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植物の描写を楽しむメッセージカード風アイシングクッキー
メッセージカード型のアイシングクッキーで、心温まるサプライズを。繊細なお花模様がプレゼントにぴったりの可愛いスイーツ。
池田まきこ先生
中級 クッキング アイシングクッキー
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