模様付きクッキーで作るタグ風アイシングクッキー - ミルーム

模様付きクッキーで作るタグ風アイシングクッキー

初級 クッキング | アイシングクッキー

おしゃれなタグ風アイシングクッキーで、ひと味違った美しさを。初心者にも簡単に挑戦できる、高級感のある模様付きデザイン。

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学習内容

■ アイシングクッキーに適したクッキー生地の分厚さ
■ 2種類の固さのアイシングクリームの作り方と使い分け方
■ 綺麗に型を抜くためのポイント
■ 「merci」の文字を綺麗に書くためのコツ

講座の紹介

アイシングクッキー初心者さんはこのレッスンからスタート!カンタンお洒落なタグ風アイシングクッキーの作り方をレクチャーしていきます♪



今回のレッスンでは、模様付きのタグの形をしたクッキーの作り方をレッスン。

高級感のあるお洒落なデザインのクッキーですが、作り方は実はとってもカンタン。あるものを使ってあっというまにクッキー生地に柄をつけていきます。

また、アイシングクリームを使って柄を一気に白く綺麗に塗る方法もレクチャー。

カンタンな技法ばかりを使って仕上げていくので、アイシングクッキー初心者さんでもチャレンジしていただけるレッスンです。

タグ風アイシングクッキーのデコレーション方法の他に、レッスンの前半ではクッキー生地とアイシングクリームのレシピも解説。

このレッスン一つでタグ風アイシングクッキーを習得することができます♪また、その他にも

●アイシングクッキーに適したクッキー生地の分厚さ
●2種類の固さのアイシングクリームの作り方と使い分け方
●綺麗に型を抜くためのポイント
●「merci」の文字を綺麗に書くためのコツ

などをレッスン。

カンタンに本格アイシングクッキーを作ることができるので、初心者さんにおすすめのレッスンです♪



タグ風のアイシングクッキーは、様々な場面に大活躍。

さりげないプレゼントにはもちろん、プレゼントにつけるメッセージカードの代わりに添えたりしても素敵です。

本レッスンでご紹介している「merci」の文字の他にも、様々な文字でオリジナルのタグ風アイシングクッキー作りを楽しんでみてください♪


カリキュラム

模様付きクッキーで作るタグ風アイシングクッキーのサムネイル

模様付きクッキーで作るタグ風アイシングクッキー

  • オープニング

    00:00
  • 準備

    00:12
  • クッキー生地の材料とレシピ

    00:35
  • クッキー生地を伸ばして型を抜く

    01:30
  • アイシングクリームの作り方

    04:18
  • タグ風クッキーのベースを塗る準備

    04:44
  • ベースを塗る

    05:23
  • 文字を書くアイシングの準備をする

    06:10
  • 文字を書く

    08:57
  • 室内で乾燥させる

    10:23
  • リボンを通して完成♪

    10:33

先生の紹介

池田まきこ先生|クッキング|アイシングクッキー

池田まきこ
池田まきこ先生公式インスタグラム bon_farine

2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine(ボンファリーヌ)主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。

著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』