初心者さん必見!おしゃれなタグ風のアイシングクッキーを簡単に作る方法を学ぶ講座です。
池田まきこ先生
クッキング
アイシングクッキー
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■アイシングクッキーに適したクッキー生地の分厚さ
■2種類の固さのアイシングクリームの作り方と使い分け方
■綺麗に型を抜くためのポイント
■「merci」の文字を綺麗に書くためのコツ
アイシングクッキー初心者さんはこのレッスンからスタート!カンタンお洒落なタグ風アイシングクッキーの作り方をレクチャーしていきます♪
今回のレッスンでは、模様付きのタグの形をしたクッキーの作り方をレッスン。
高級感のあるお洒落なデザインのクッキーですが、作り方は実はとってもカンタン。あるものを使ってあっというまにクッキー生地に柄をつけていきます。
また、アイシングクリームを使って柄を一気に白く綺麗に塗る方法もレクチャー。
カンタンな技法ばかりを使って仕上げていくので、アイシングクッキー初心者さんでもチャレンジしていただけるレッスンです。
タグ風アイシングクッキーのデコレーション方法の他に、レッスンの前半ではクッキー生地とアイシングクリームのレシピも解説。
このレッスン一つでタグ風アイシングクッキーを習得することができます♪また、その他にも
●アイシングクッキーに適したクッキー生地の分厚さ
●2種類の固さのアイシングクリームの作り方と使い分け方
●綺麗に型を抜くためのポイント
●「merci」の文字を綺麗に書くためのコツ
などをレッスン。
カンタンに本格アイシングクッキーを作ることができるので、初心者さんにおすすめのレッスンです♪
タグ風のアイシングクッキーは、様々な場面に大活躍。
さりげないプレゼントにはもちろん、プレゼントにつけるメッセージカードの代わりに添えたりしても素敵です。
本レッスンでご紹介している「merci」の文字の他にも、様々な文字でオリジナルのタグ風アイシングクッキー作りを楽しんでみてください♪
全1回のレッスンで構成されています。
何度でも動画を見返すことができます。
素敵な模様が付いたタグ形のクッキー作りをご紹介します。高級感のあるお洒落なデザインのクッキーですが、作り方は実はとっても簡単です。初心者さんでも作りやすい、簡単な技法を使って素敵なアイシングクッキーを作りましょう。
オープニング
00:00準備
00:12クッキー生地の材料とレシピ
00:35クッキー生地を伸ばして型を抜く
01:30アイシングクリームの作り方
04:18タグ風クッキーのベースを塗る準備
04:44ベースを塗る
05:23文字を書くアイシングの準備をする
06:10文字を書く
08:57室内で乾燥させる
10:23リボンを通して完成♪
10:33ご契約期間内はいつでもどこでも
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池田まきこ先生
bon_farine
2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine(ボンファリーヌ)主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。
著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』