花模様をあしらったイニシャルクッキーで、特別な贈り物を。書体やカラーにもこだわった可憐な雰囲気のアイシングテクニック。
池田まきこ先生
中級
クッキング
アイシングクッキー
221
■ お花の描き方
■ 葉を描き過ぎてしまった場合の修正方法
■ 2通りのふちのデコレーションの絞り方
アレンジの幅は無限大!イニシャルを施したオリジナリティのあるデコレーションをレクチャーしていきます♪
今回のレッスンでは、お花がついた文字のアイシングクッキーデコレーションをレッスン。
お好きなイニシャルを入れることができる、オリジナル感溢れるデザインです。
基本をレクチャーしているタグ風アイシングクッキーのレッスンで簡単なデザインを習得した後は、凝ったデザインに挑戦してみましょう!
今回はライン用のアイシングで文字を書くときとは異なった技法で文字を書いていきます。
ライン用のアイシングで文字を書くとぷっくりとした立体感が出ますが、今回の技法を用いることでフラットな文字を書くことができます。
フラットな文字は、ぷっくりとした文字とはまた違った印象に。
同じ書体でも、フラットな文字の方がシンプルでスタイリッシュなイメージに仕上がります。
今回のレッスンでは、フラットな文字の書き方以外にも、
●お花の描き方
●葉を描き過ぎてしまった場合の修正方法
●2通りのふちのデコレーションの絞り方
などもレクチャー。
幅広いアレンジを楽しむことができるよう、ポイントを交えながら解説していきます。
今回はロイヤルブルーのベースに白い文字を書いていますが、今回のデザインもカラーの組み合わせは自由自在。
イニシャルが入った文字はプレゼントにも最適なので、贈る相手を思い浮かべながらカラーを選んでみましょう♪
今回レクチャーしているクッキーの型をお持ちでなくてもクリアファイルを使って型を代用することもできるので、ぜひチャレンジしてみてください。
オープニング
00:00はじめに
00:12使用材料
00:34クッキー生地を伸ばして型を抜く
00:53アイシングクリームの作り方
03:03コルネの作り方
03:31ベース用のアイシングを準備する
04:02アウトラインを描く
05:35ベースを塗る
06:42アルファベットを描く
07:49お花のデコレーションを加える
13:50完成♪
19:33講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
月額2,980円(税込3,278円)。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
池田まきこ先生
bon_farine
2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine(ボンファリーヌ)主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。
著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』