こねずに作る パン講座

まずはこねずに作るパン生地の作り方から学びましょう。本講座のすべての種類のパンのベースとなる、基本の生地です。パン作り初心者さんでも
ご自宅で気軽に楽しみながら作ることができる作り方を学んでいきましょう。

ココアパウダーで作ったチョコの折り込みシートをパン生地に挟んで焼き上げたパンを作ります。本格的なパンですが、sakunana先生流の作り方で
ご自宅でも気軽に折り込みパンつくりを楽しむことができます♪

前回の講座で作ったパン生地とチョコの折り込みシートを使った折り込みパンの作り方を学びます。渦巻きの模様が特徴で、様々なトッピングで仕上げて楽しむことができる折り込みパン。綺麗な模様を作るためのシートの挟み方や生地の伸ばし方を学んでいきましょう。

お花パンとは、ハムと生地を組み合わせてお花の形に成形したパンのこと。簡単に作ることができる基本のパン生地とハムだけを使ってこんなに可愛いパンが作れてしまうのです♪シナモンロールは名前の通り、パン生地にシナモンシュガーを巻き込んだもの。2つの本格パンをかんたん作りやすいステップで作っていきましょう。

タイガーブレッドとは、パンの表面がヒョウ柄のような模様に焼き上がったパンのこと。凝っている作り方に見えますが、実はとっても簡単に作れてしまいます。中にチーズを入れるので、シンプルな味も人気の理由の一つです。カレーやシチューのお供にしたり、おやつにしたりと忙しいママにとっても大活躍なレシピです。

何種類もあるパンの中でも定番中の定番であるメロンパンをご自宅でも楽しめるよう、かんたんで作りやすい方法を学んでいきます。大人から子どもまで、幅広い世代に大人気のメロンパンは、朝ごはんやおやつに大活躍。
一度作り方をマスターすることでご自宅でも気軽に本格メロンパン作りを楽しんでいただくことができます。

フレーキーとは、バターをたっぷりと入れた生地を薄く伸ばして焼いたパンのこと。折りたたんで焼くことでパイのように層状に仕上がります。パイのように生地が層状に焼き上がったパンはたくさんありますが、フレーキーはお家でカンタンに作ることができるのが嬉しいポイント！