料理の下処理不要！はじめての燻製におすすめの食材へのしまりすママさんのマイレポ投稿

もうマスターされている感じですね。煙のあて方がうまいです。

ちなみにサキイカは、
今の時期（冬）なら燻製後1日外で干して更に脱水をさせると、おいしさがアップしますよ。
お時間がありましたら一度お試しください。