天然色素のアイシングクッキー工房『atelier*m』代表。アイシングクッキーデザイナー。
独学でスイーツ作りを学ぶ。
2017年、アイシングクッキーのオンラインストアをOPEN。
現在は季節のアイシングクッキーの他、オリジナルデザインのクッキーカッターも販売。
大手企業のノベルティや、広告撮影用作品も手がける。
InstagramやPinterestを見た海外の方から、レッスンの問い合わせを多くいただくようになり、miroomでの動画配信をスタート。
2022年09月21日、melody初の著書『彩りきれいなアイシングクッキー』を出版。Amazon、楽天ブックスなどで発売中。
デニムにイニシャルの刺繍を施したかのようなおしゃれなアイシングクッキーの作り方を学ぶ講座です。
melody先生
クッキング アイシングクッキー