明風(めいふう)'s Cork Board of 季節のジャム作り りんごジャム in 料理 - miroom
りんごジャムを作ってみました。できあがり瓶詰めするとき底を軽くトントンし
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明風(めいふう)

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料理の季節のジャム作り りんごジャムへの明風(めいふう)さんのマイレポ投稿

りんごジャムを作ってみました。
できあがり瓶詰めするとき底を軽くトントンしながらジャムを入れますが、どうしても空気が入ります。箸でつついて空気を出しますが良いやり方ではないですよね?
どうすればキレイに仕上がるでしょうか?

それと、思った以上にジャムがたくさんできて、瓶が足らないときは残ったジャムはどうすればいいですか?
今回は仕方なくジップ袋に密閉したのですが.....

2023/02/03

岡田 美里先生

岡田 美里

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