クレア
クッキング
料理
燻製は時間がかかりそうなイメージでしたが、こんなに短時間で香りよく仕上がったので、驚きました!燻製したチーズは、出来立てを1ついただき、そして、1日寝かせて、美味しくいただけました。あっという間に無くなったので、また作ってみようと思います。
2023/01/18
燻製職人@服部
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燻製職人@服部
ありがとうございます(^^)。チーズの角が溶けていないので、温度や燻し具合もバッチリですね。何度か作っていくと、更にコツがつかめてくるので、是非色々な食材を燻してください。