料理のアルゴビへのしまりすママさんのマイレポ投稿

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スパイスの魅力に迫る！スパイス入門講座

カリフラワーを調理するのは初めてでしたが、先生のレッスン通りに作りたくて挑戦してみました(^^) お肉が入っていなくても、スパイスの美味しさで野菜をパクパク食べれてとっても良いですね！

2022/02/20

イナダシュンスケ

インド料理は肉や魚、ダシなどを使わなくてもおいしく仕上がるというのが大きな特徴のひとつなのです。
和食とかに慣れてるとちょっとびっくりですよね。

カリフラワーはインドでとても愛されている野菜です。
意外と使う機会がないかもしれませんが、インド料理以外でもとても使い勝手のいい野菜なので、これを機会にぜひ使いまくってみてください！