ましゃだるま
洋菓子の焼菓子box講座 マドレーヌ編へのましゃだるまさんのマイレポ投稿
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子供達に美味しいお菓子を作ってあげたくて受講しました😊作り方は簡単で私でも困ることなく作り上げることができました✌️ただ、生地が固くボテっと落ちる感じでした。また、型にバターをまんべんなく塗ったつもりでしたが、生地がくっついて綺麗に外れず…😭我が家の方が平べったく、数が多いせいか、薄い出来上がりになってしまいました😭反省点がたくさんでした😱再チャレンジして、次こそは綺麗に作れたらいいなぁと思っています。次のレッスンも楽しみにしています。
2021/12/19
m.higashi
ましゃだるまさんこんにちは😊子供においしいお菓子を食べてもらいたいお気持ち同じです✨簡単に作れてよかったです!マドレーヌの生地は冷蔵庫で寝かせるので少し固くなりますよね。でも冷やした生地を焼く事でぷっくりとしたおへそが出る焼き上がりになります。もし固くボテッとなりすぎてしまうようなら常温で1時間寝かせるのでも良いかと思います。（夏場は常温だと菌の繁殖が怖いですが冬場は大丈夫だと思います。）お写真を見させていただくととても美味しそうに色づいていてふっくらしていますね😋また作ってみてください♬
ましゃだるま
アドバイスありがとうございます😊そうなんですね、次回はそのように作ってみたいと思います。子供達は、「美味しい」と食べてくれていました。また、作ってあげたいと思います。
m.higashi
お子さまにおいしいと食べていただけて良かったですね😊