暮らしのコーヒーの味わいを左右する要素　〜①焙煎度〜へのyouさんのマイレポ投稿

お得に購入できる（いろんな特典ついている？！）お豆をゲットしようとお試しで、カフェパウリスタ森の珈琲200gと月替わり珈琲豆160gのセットとやらを買ってみました。
森の珈琲はブラジル、エチオピア、他、春うららぶれんどは、ブラジル、コスタリカ、他でした。
今回頂きましたのは、森の珈琲をネルネル豆20gで300ccで淹れてみました。いつもより粗めに挽いてしまいました。
挽いているときの香りも抽出しているときも、素敵な珈琲のよい香りで癒されました☕✨
一口目、うおお〜酸味じゃ〜😳となりました。冷めてくると、より酸味強くなりました！
ここまで強めの珈琲は、あまり飲んだことがなかったです😅
アイスコーヒーにすると飲みやすいのかな？とか色々考えています！！
深煎りの苦み強め（酸味弱め）の珈琲が自分は好みなのだと納得しました😊✨
春うららぶれんどもどんなものか？まだ、飲んでないのですが、また、ご報告したいと思います✨

ライブ配信で、先生は、その人の好みの豆を当てることができる！とおっしゃられてましたが、まさに、ビンゴだったので、笑いました😁✨
さすが！コーヒーソムリエさん〜！！☕✨名に恥じないネーミングなのだ！と改めて思った私でありました😊✨