暮らしの美味しいホットコーヒーの淹れ方①淹れ方のポイントへのERENさんのマイレポ投稿

kazu先生のライブ配信を参考にエチオピア🇪🇹豆も頭に入れつつ珈琲豆を選びに行きました。この自家焙煎店では一番浅煎りはエルサルバドルだったので、買ってみました。次に気になったモカとどまんなかブレンドも購入。
エルサルバドルは苦味はほとんど感じず爽やかな酸味でベリー感？を感じました。試飲をした時よりも酸味はなく、冷めていくほどに酸味を感じる気がしました。色々飲み比べて最近は酸味もいいなぁ〰と思う私です。
前回購入した、グアテマラのバレルエイジドというウイスキー樽で熟成した個性的な豆もなかなか大人の味でイケました。