料理の「合わせ味噌」の作り方へのBELLりんこさんのマイレポ投稿

今年のGWは味噌作り三昧でした〜。今までお味噌の仕込みはかなり大ががりな作業と思っていたのですが、大豆の浸水と煮るのが時間かかるだけで茹で上がってしまえば大変でもなく、ちょうどよい硬さの味噌玉が作れた時はもうかわいくてかわいくて。
大豆を煮るのは圧力鍋を使ったら時短になるな〜と思ったのですが邪な考えでしょうか？

これでお味噌の講座すべて作り終えてどれも出来上がりが待ち遠しいです。ありがとうございました！