アイシングクッキー作りの基礎講座

講座の紹介

こんにちは。

ケーキデザイナーのyuyuです。



今回の講座では、アイシングクッキーを作るときに役に立つ基本技術をご紹介します。

丁寧でわかりやすい指導を心がけていますので、初心者さんもぜひ安心してご参加くださいね。



きれいなラインが描ける練習法

アイシングクッキー作りでは、細い線や模様を自在に描けるのが理想。

きれいに描けるようになる練習法を、動画でじっくりと解説していきます。



ラインの引き方、波もようの描き方、ドットの描き方などなど。

この講座オリジナルの練習シートがありますので、実践しながら身につけることができますよ♪



綺麗なラインを引くことができれば作品のクオリティもぐっとアップすること間違いなし！

たくさん練習して実際のアイシングクッキー作りに活かしていきましょう。



アイシングの固さ調節をマスター

きれいな模様やラインを描くには、アイシングの固さも重要です。

ライン用とベース用とでは、異なる固さにしておく必要があるんです◎



そんなアイシングの固さ調節法も詳しくレクチャー。

どのくらいの固さにすればいいか、具体的な表現でお教えしていますので注目してくださいね。



美しいコルネを作っておこう

きれいな線が引けるコツは、もうひとつ。

アイシングを入れてペンの役割をする袋「コルネ」を美しく作ることです！



型紙は無料でダウンロードできますので、ぜひご活用ください◎

最初は難しく感じるかもしれませんが、練習するうちに必ずコツがつかめますよ♪



さまざまな準備が整うこの講座で、アイシングクッキー作りをもっと楽しくしませんか？

みなさんの受講を心よりお待ちしています！