ケーキデザイナー
シュガーケーキの本場ロンドンにてケーキデコレーションを習得。
可愛くて洗練されたデザインを作品のコンセプトとし
空間演出用コンフェクショナリーの製作とケーキデコレーティングスクールを運営。
レッスンでは、より多くの方にケーキデコレーションの魅力を伝えたいとの想いを第一に、丁寧でわかりやすい指導を心がけている。
ドレスやルージュを形にした魅惑あふれるクッキー。バレンタインにもぴったりな、おとな可愛いモチーフのアイシングテクニック。
yuyu先生
中級 クッキング アイシングクッキー
初心者がおさえておきたい、美しいライン引きのコツやコルネの作り方。アイシングクッキーをきれいに作るための基礎知識。
yuyu先生
入門 クッキング アイシングクッキー