写真に頼らずインスタ映え！特別なスイーツ講座フルーツミルクレープ編

学習内容

■ 四角いミルクレープの作り方
■ もっちりしたクレープ生地のポイント
■ クレープ生地をきれいに焼くコツ
■ チーズクリームの作り方
■ カットした時にきれいに見えるフルーツの並べ方
■ 「萌え断」な層を綺麗に作るコツ
■ 綺麗にカットする方法
■ 断面をきれいにカットするための練習方法

こんな方におすすめ！

✓お菓子作り初心者さん
✓可愛さにこだわったお菓子作りがしたい方
✓ちょっと変わった四角いミルクレープを作りたい方
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

こんにちは！

大好きなお菓子作りをゆるーく楽しんでいるmoeです。

この講座では、ちょっと珍しい四角い形の“フルーツミルクレープ”の作り方をレクチャーします。

簡単なのに可愛くて彩り豊かなミルクレープの作り方をわかりやすくお伝えしますよ♪

カラフルな四角いミルクレープ

ミルクレープと言えば、丸い形に作ってカットしたものを思い浮かべる方が多いかと思います。

この講座で作るのは、ちょっと珍しい四角いミルクレープ！

どこから見ても生地とフルーツのカラフルな層が見えるのが魅力です。

見た目が可愛く、しかも食べやすい作り方を覚えて、お菓子作りの楽しさを味わってくださいね。

強力粉でもっちりしたクレープ生地

強力粉を使うことで、クレープ生地がもっちりとした食感に仕上がります。

断面をきれいに仕上げるためには生地を美しく焼きたいですね。

もちろん、きれいに焼くコツをレクチャーしますので大丈夫ですよ！

「裏返すときにいつも失敗する・・・」という方も、コツをお教えしますので安心してください♪

何枚も焼いていくうちにどんどん上達して、楽しく作れるようになること間違いなしです。

「萌え断」で幸せなおやつ時間

カットした時に美しい層が見える「萌え断」。

せっかく可愛いケーキを作るなら、360度どこからでも美しく見えるようにしたいですよね！

この萌え断を作るには、同じ厚さに揃えたフルーツの並べ方と、生地層の作り方にコツがあります。

そして実は重要なのが、ケーキナイフでの切り分け方！

きれいな層を見せる切り分け方のポイントをしっかりお伝えしますね。

美しい断面を堪能しながら、幸せなおやつタイムを過ごしましょう♪

季節に合わせて旬のフルーツを入れるなど、アレンジも簡単に楽しめるミルクレープ。

好きなフルーツやトッピングを加えながら、楽しいお菓子作りの時間を過ごしてくださいね。