洋菓子のクッキー缶レッスン④ アイスボックスクッキーへの三和さんのマイレポ投稿

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とても美味しくできました！
キレイなマルにするコツはありますか？包丁で切る時に三角になってしまいます〰︎冷蔵庫で休ませる時間を長くしたらいいでしょうか？

2022/04/25

はつみ

三和さん、コメントありがとうございます！包丁で切るときに歪んでしまう場合は、もう少し冷やした方がいいかもしれません。室温が高い場合は特に、一晩ほど冷やし固めると良いかなと思います(^^)

三和

一晩冷蔵庫で冷やすといいのですね！ありがとうございました〰︎❗️