暮らしのコーヒーの味わいを左右する要素　〜②挽き方〜へのこはるゆみさんのマイレポ投稿

昨日、昔川越で買った木製のミルで豆を挽きました。以前は粉にするのに時間がかかって疲れたので、電動ミルを購入し、数年隅っこに追いやってしまってましたが、電動ミルの静電気で粉が散らばってしまうのが嫌で一人では市販のドリップコーヒーばかりでした。
でも折角講座を見始めだからとやってみると、すぐに挽けました。
結果的には分量が少なかったようで、コーヒーは薄くなりましたが、定期的にミルを使おうと思います。