料理の梅麹シロップへのmadoka*さんのマイレポ投稿

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梅麹シロップを初めて作りました。
仕込んで二週間。
思ったより量が多くて、二つに分けたのですが、片方はすごくシュワシュワ泡が。片方は少なめです。
失敗してるのか？できているのか？わかりません💦（泡少なめの方）

2025/06/23

濱田美里

写真を送ってくださってありがとうございます！
大丈夫ですよ。泡がたくさん出ているの方から液を大さじ１〜２とって（必ず清潔なスプーンなどで）、こちらに足してみてください。

気温も高いのでここからぶくぶくしてくる可能性が十分ありますが、
１ヶ月くらい経っても泡が出ないようであれば、そのままこしていただいて問題ありません。甘いシロップとして楽しんでください。

madoka*

先生、詳しく教えて頂きありがとうございます😊
先生の言われるようにやってみます！