料理のチーズの燻製を作ってみようのマイレポ投稿 byトモカ - ミルーム
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カマンベールでやってみました。
最後にふわっと燻製の香りがしてめちゃくちゃ美味しかったです。

2023/03/21

燻製職人@服部先生

燻製職人@服部

とても良い色付きですね。
最初はどうしても強めに燻して茶色に近い仕上りにしてしまいがちですが、カマンベールだとこれくらの軽めの燻製がおいしいと思います(^^)

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