卒業や入学のお祝い、春の贈り物に。3種類の桜の描き方のコツを学び、ほんのりやさしい色合いのアイシングクッキーを作る。
melody先生
初級
クッキング
アイシングクッキー
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■ 適切なアイシングクリームの硬さ
■ 桜の輪郭をきれいに描く方法
■ ムラなくクリームを塗るコツ
■ レースの描き方
卒業&入学シーズンの贈り物にもおすすめ!
天然色素で作ったアイシングクリームで3種の桜の描き方をレッスンしましょう♪
今回のレッスンでは、日本の春の象徴!
桜をモチーフにしたアイシングクッキー の描き方をレクチャーしていきます♪
アイシングクッキーは、誰もがもらうと嬉しい可愛さを持ち合わせていますが
それが季節を意識していたり、日本人なら多くの方がワクワクしてしまう
桜をモチーフにしたクッキーなら喜びもひとしおです。
melody先生のアイシングクリームは、天然色素を使用しているので、
お子様や成分を気にする方にも安心して贈ることが出来ますよ。
今回の動画は、みんなが大好きな桜を形どったクッキーに、
3種のアイシングを施した、プレゼントや差し入れにも最適な
アイシングクッキーの作り方を徹底解説していきます♪
具体的なポイントとしては、
◆適切なアイシングクリームの硬さ
◆桜の輪郭をきれいに描く方法
◆ムラなくクリームを塗るコツ
◆レースの描き方
美しい桜に飾るテクニックを丁寧にご紹介いたします♪
今回はピンクとやや紫がかった着色をしましたが、ほんのり薄いピンクに、
縁取りは少し濃いピンクなどにして、ソメイヨシノのようにアレンジしても◎
この動画のアイシングを学べば、クッキーの形をチューリップなどの
他のお花にしても、可愛くアイシングを出来るようになりますよ♪
春は別れと出会いの季節。そんな折に、心のこもったアイシングクッキー で
感謝の気持ちを伝えるきっかけにしてみてはいかがでしょうか?
アイシングは火や包丁などを使わないので、お子様と一緒にも楽しめます。
最初にお伝えする桜のテクニックは、縁取りだけ親御さんが行えば、
後の工程は小さなお子様でも楽しんで行えるので、ぜひご一緒に挑戦してみてくださいね♪
オープニング
00:00はじめに
00:12使用材料・道具
00:52基本の桜の作り方
02:37深桜の作り方
12:31レーシー桜の作り方
23:00まとめ
33:34講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
月額2,980円(税込3,278円)。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
melody先生
melody_wiiish
天然色素のアイシングクッキー工房『atelier*m』代表。アイシングクッキーデザイナー。
独学でスイーツ作りを学ぶ。
2017年、アイシングクッキーのオンラインストアをOPEN。
現在は季節のアイシングクッキーの他、オリジナルデザインのクッキーカッターも販売。
大手企業のノベルティや、広告撮影用作品も手がける。
InstagramやPinterestを見た海外の方から、レッスンの問い合わせを多くいただくようになり、miroomでの動画配信をスタート。
2022年09月21日、melody初の著書『彩りきれいなアイシングクッキー』を出版。Amazon、楽天ブックスなどで発売中。