何度も作りたい！スコーン講座 しましまスコーン編

皆さん、こんにちは！焼き菓子講師のm.higashiです。



この講座では、二色のスコーン生地を使って、見た目も楽しく、手軽で簡単な、しましまスコーンの作り方をご紹介していきます。



もちろん、美味しく出来上がるように説明していきますので、ぜひ最後までチャレンジしてみてくださいね。



手軽に作れる2色のスコーン

2色の生地は、基本的な作り方は同じですが、途中混ぜ込む材料を変えることで、色を変えていきます。



基本の生地は、プレーン味で、もう一つの黒色の生地は、ココアで色を付けていきます。

見た目が楽しく味も抜群の、1つで二度美味しいスコーンですよ！



基本的な作り方をしっかり学べる

ただスコーンの作り方を学べるだけでなく、お菓子作りの基本もしっかりと学ぶことができます。



道具の使い方や、生地の捏ね方、それぞれの工程での注意点なども丁寧にご説明しています。

初心者の方はもちろん、慣れてきた方の再確認としてもごらんいただけますよ！



事前準備を済ませてスムーズな作業を

スコーンづくりを始める前に、事前準備を済ませておくことで、スムーズな作業を行うことができます。



混ぜ合わせたりなどの材料の準備だけでなく、オーブンの予熱や店番の準備、保冷剤の用意など、動画中でご案内していますので、ぜひ済ませてから講座に取り組んでくださいね！



しましまスコーンの作り方に慣れてきたら、ココアだけでなく抹茶などいろいろなものを使って、スコーンづくりを楽しんでみてください♪