季節を味わう和菓子講座 桜編のマイレポ投稿一覧

こんにちは シンプルな桜の意匠は初心者からベテランの職人まで誰でも作ります。その誰でも作る桜の意匠で他の人より何かを表現するにはそれなりのテクニックが入ります。私の桜のレッスン動画は他の職人やレッスン動画より三角棒をかなり深く入れている事に注視して下さい！そこに沢山のヒントが隠されています。ありがとうございます😊

こんにちは 基本がしっかりしているのですね！とてもバランス良く出来てると思います。さすが御菓子の先生ですね！怜子様も気付いてと思いますが、押し棒によってガラッと御菓子の雰囲気が変わります。色の暈しかたや染め方を変えるだけで同じ技術を使っていろんな意匠を作る事が出来ますので、桜にとどまらずいろいろ作って見て下さい！ありがとうございました😊