季節をあじわう 梅仕事講座のマイレポ投稿
ご報告ありがとうございます😊 キレイにできましたね！ そのジャムはそのままパンなどに甘く、 あるいは醤油と合わせてお肉などのソースやあえものにも使えます。 楽しんでいただけると幸いです❣️
料理
2025/06/23
季節をあじわう 梅仕事講座
もう一つのコメントの方にご返事しましたが、こちらしっかり泡が出ましたね！少ない方に少し足してみてくださいね。
料理
2025/06/23
季節をあじわう 梅仕事講座
写真を送ってくださってありがとうございます！ 大丈夫ですよ。泡がたくさん出ているの方から液を大さじ１〜２とって（必ず清潔なスプーンなどで）、こちらに足してみてください。 気温も高いのでここからぶくぶくしてくる可能性が十分ありますが、 １ヶ月くらい経っても泡が出ないようであれば、そのままこしていただいて問題ありません。甘いシロップとして楽しんでください。
そのように受け取ってくださってうれしいです。美味しい梅酒になりますように😊
かわいい梅シロップですね😍ご報告ありがとうございます！
レポートありがとうございます😊 ふっくらおいしそうな梅ですね！美味しくできますように。
きれいにつかりましたね！ご報告くださって嬉しいです。ありがとうございます😊美味しくなりますように！
あさみ様 ご報告くださりありがとうございます！ 梅仕事の楽しさを味わっていただけたようで、とってもうれしいです😊 梅が出回るのは1年のうちのこの時期だけですので、ぜひいろいろ試してみてくださいね❤️
わあ！ご報告ありがとうございます😊良かったです！ ちなみに、そのシロップはこれから「発酵の起爆剤」になりますので、例えば来年また作る場合や、他の果物で麹シロップを作る場合にも、ちょっと入れると発酵を助けてくれます。（私も全部飲み切らずに、そのために少し冷蔵庫に残しているんですよ。） 砂糖がわりにお料理にも使えるので、活用してくださいね。