yumiyu
フェイクスイーツのケーキレッスン⑥レモンメレンゲケーキへのyumiyuさんのマイレポ投稿
関連する講座
完成しましたー✨🍋今回も失敗して複数作る事になりました🤣笑１つは何とケーキ型シートをメレンゲにくっ付けたままボンドで接着してしまって後でカットする時にそこで硬くて引っかかってしまい仕上がりが残念な事になってしまったり‥笑あとトッピングがシンプルな分メレンゲの模様付けを上手く仕上げたかったのですが中々凹凸がはっきりせず納得行くものができませんでした😂💦前に自分で作っていたレモンをのせてアレンジしたらメレンゲが隠れて少し誤魔化せたかなと思います😌今回はタルトケーキだったので自分なりにアレンジしてまた違うフルーツ等を使って作ってみたいなと思いました😍色々勉強になるレッスンをありがとうございました❤️
2020/12/12
＊Le Sucre＊
おー😍これはレベルが高いですね！！ケーキ型シートをくっつけたまま進めてしまった・・・なんて可愛すぎるエピソードもありがとうございます❤️😋 メレンゲの波模様は、フリーハンドな分、自分で納得のいく形に仕上げるのは難しいのかもしれませんね。でも見る限り、とても美しく模様が入っていますし、なんといってもレモン！！これが素晴らしいですね✨✨とてもいいアクセントになっています♪ レモンクリームの色合いも、タルト生地のサクサク感もよく表現できていますね😊こちらこそ素敵なお写真を見せていただきありがとうございました😊またどうぞよろしくお願い致します♪