えみ

フェイクスイーツのカレーパン&クリームパンへのえみさんのマイレポ投稿

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カレーパン＆クリームパン完成しました✨
クリームパンは、あとちょっとというところで大きなハゲができてしまい💦塗り直しました。
カレーパンもパン粉がベチャッとなってしまったり💦
どちらもどうなることかと思いましたが、無事にできあがって嬉しいです😊✨

2020/07/22

＊Le Sucre＊

わぁ❤️美味しそうです！！クリームパンの色合いも、カレーパンのパン粉の質感も素晴らしいです！！食べたらサクサクっという音が聞こえてきそうです😊
クリームパンの着色中に色がはげてしまったのも、パン粉が湿気を帯びてベチャっとなるのも、どちらも原因は同じで、色を重ねる際に、乾燥が足りなかったからかもしれません。多分一度目の着色の際は問題なかったと思いますが、2度目以降の着色は、粘土が水分を帯びて少し表面が柔らかくなっているので、完全に乾燥できていないところに、次の色を重ねると、色がよれてしまったり、ハゲてしまう原因になります。
特に、今は梅雨時で、湿度が高いので、いつも以上に時間をかけてしっかり乾燥させてあげると、うまくいくと思います😊💕また何か分からないことがあったら聞いてくださいね✨
でも、その状況をここまで修復できたとはさすがです！言われても全く気づかないぐらい綺麗に仕上がっていますね😍そして本当に美味しそう♪
素敵に作って下さってありがとうございました！