おしゃれなタグ風アイシングクッキーで、ひと味違った美しさを。初心者にも簡単に挑戦できる、高級感のある模様付きデザイン。
池田まきこ先生
初級
クッキング
アイシングクッキー
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■ アイシングクッキーに適したクッキー生地の分厚さ
■ 2種類の固さのアイシングクリームの作り方と使い分け方
■ 綺麗に型を抜くためのポイント
■ 「merci」の文字を綺麗に書くためのコツ
アイシングクッキー初心者さんはこのレッスンからスタート!カンタンお洒落なタグ風アイシングクッキーの作り方をレクチャーしていきます♪
今回のレッスンでは、模様付きのタグの形をしたクッキーの作り方をレッスン。
高級感のあるお洒落なデザインのクッキーですが、作り方は実はとってもカンタン。あるものを使ってあっというまにクッキー生地に柄をつけていきます。
また、アイシングクリームを使って柄を一気に白く綺麗に塗る方法もレクチャー。
カンタンな技法ばかりを使って仕上げていくので、アイシングクッキー初心者さんでもチャレンジしていただけるレッスンです。
タグ風アイシングクッキーのデコレーション方法の他に、レッスンの前半ではクッキー生地とアイシングクリームのレシピも解説。
このレッスン一つでタグ風アイシングクッキーを習得することができます♪また、その他にも
●アイシングクッキーに適したクッキー生地の分厚さ
●2種類の固さのアイシングクリームの作り方と使い分け方
●綺麗に型を抜くためのポイント
●「merci」の文字を綺麗に書くためのコツ
などをレッスン。
カンタンに本格アイシングクッキーを作ることができるので、初心者さんにおすすめのレッスンです♪
タグ風のアイシングクッキーは、様々な場面に大活躍。
さりげないプレゼントにはもちろん、プレゼントにつけるメッセージカードの代わりに添えたりしても素敵です。
本レッスンでご紹介している「merci」の文字の他にも、様々な文字でオリジナルのタグ風アイシングクッキー作りを楽しんでみてください♪
オープニング
00:00準備
00:12クッキー生地の材料とレシピ
00:35クッキー生地を伸ばして型を抜く
01:30アイシングクリームの作り方
04:18タグ風クッキーのベースを塗る準備
04:44ベースを塗る
05:23文字を書くアイシングの準備をする
06:10文字を書く
08:57室内で乾燥させる
10:23リボンを通して完成♪
10:33講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
月額2,980円(税込3,278円)。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
池田まきこ先生
bon_farine
2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine(ボンファリーヌ)主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。
著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』