発酵食レシピ 忙しい朝にピッタリ 火を使わない一品 麹甘酒を使ったドレッシングのサラダ

講座の紹介

こんにちは！

発酵料理家の真野遥です。



この講座では、発酵食を使ったドレッシングで、朝にピッタリなサラダの作り方を学びます。



毎朝バタバタ、あっという間に時間が過ぎていく…！

そんな方でもサッと作りやすい、火を使わない一品です。



栄養たっぷりの発酵食サラダで、元気な一日をスタートさせましょう！

麹甘酒が、朝のエネルギーに！

今回のサラダは、発酵食の麹甘酒を使ったドレッシングが決め手。

麹甘酒には、朝にピッタリな栄養素が含まれているんです。



その栄養素が、体の中でどのような働きをしてくれるのか…動画でチェックしてみてくださいね♪



そして、ドレッシングの作り方もとても簡単。

麹甘酒にいくつかの調味料を加えるだけで、自然な甘みが引き立つドレッシングが完成するのです。

もちろん、レッスンではその作り方を丁寧にお伝えします！

満足感のある一皿にするには

そんな麹甘酒のドレッシングを活かすためには、野菜の下準備も大切。

葉野菜をみずみずしくするための洗い方や、パリッと新鮮になる水気の切り方についてお教えします。



サラダに彩りを添えてくれる他の野菜も、切り方と共にご紹介。

栄養満点の食材で、ぜひ作ってみてくださいね。



時短料理でおいしい朝食に

できあがったサラダをパンやスープなどと一緒に並べれば、素敵な朝食の完成♪

麹甘酒の風味が、いつもの朝を特別なものに変えてくれますよ。



今回のドレッシングは、まとめて作り置きもできちゃいます。

たくさん作っておけば、サラダにサッと和えるだけの時短料理も作れますね◎



麹甘酒の自然な甘みと栄養が、あなたの一日をサポートしてくれることまちがいなし！

忙しい朝にピッタリな発酵食レシピを、明日から取り入れてみませんか？