モチーフ和菓子講座柴犬編

学習内容

■ 練り切りを黒に着色するときの注意点
■ 柴犬らしい色に着色するコツ
■ 自然なグラデーションを作る方法
■ 耳の形を作る指の使い方

こんな方におすすめ！

✓日本文化にご興味のある方
✓和菓子がお好きな方
✓気軽に和菓子を楽しみたい方
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

こんにちは！

和菓子職人の岡本伸治です。

今回の講座では、茶色と白の特徴的な毛並みを表現して、本物のような柴犬の練り切りを作ります。

和菓子作りの技術を学びながら、可愛い柴犬の練り切りを作っていきましょう！

なかなか売っていない柴犬の練り切り

柴犬は犬の中でもポピュラーな犬種で、日本でも外国でも非常に人気があります。

しかし、練り切りとなると和菓子屋さんにはなかなか売っていないモチーフです。

そんな珍しい練り切りも、作り方をマスターすれば自分で作ることができますよ。

売っていないような個性的なモチーフも作れるところが、自分で練り切りを作る醍醐味でもありますね！

愛嬌ある柴犬の表情を作る

柴犬はその愛嬌ある表情で人々を魅了します。

そんな柴犬の表情や毛並みを練り切りでどう表現するかを学んでいきましょう。

茶色と白が混ざったような毛並み表現も、練り切りでできちゃいますよ。

瞳や口元の表情など、細部にまでこだわった表現技法をお伝えします。

他の犬種にも応用できるモチーフ

オーソドックスな柴犬の作り方を習得しておけば、他の犬種にも応用できます。

好きな犬を思い浮かべながら、または写真を見ながらでも、犬の練り切りを作れるようになりますよ◎

柴犬の愛らしい姿や特徴を練り切りで表現し、和菓子作りの楽しさを体験しませんか？

ご参加を心よりお待ちしています♪

生徒の作品

柴犬の毛の茶色が気にいる色になるまでいろいろ混ぜてみて、やっと出来ました。
こんなカワイイ柴犬の作り方を教えていただけて嬉しいです。先生ありがとうございました。

Jessieさん

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