花を和菓子で表現する練り切り講座 菊花編のマイレポ投稿 - miroom
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花を和菓子で表現する練り切り講座 菊花編のマイレポ投稿

菊…？な仕上がりは😅型のせいね…💧桜の花びら型で作ってみたら🌸八重桜のよ

菊…？な仕上がりは😅型のせいね…💧
桜の花びら型で作ってみたら🌸八重桜のような仕上がりに💧
👆そりゃそーだ😓
でも💡キレイで気に入りました❤️
写真だと分かりにくいのですが📷赤の紋々ムラが激しくて😰残念な見映えになっています💧薄く均一に包めるよう👐練習しないとダメですね💦

和菓子

2021/11/17

菊花

Hiromi先生

反対側も、桜ですか？ひっくり返して桜型でないなら、ひっくり返しても。金型でしたらですが…包あんの確認にもなります☺︎