何度も作りたい！クッキー講座フェイスクッキー編

学習内容

■ クッキーづくりに必要な材料と準備
■ 材料を混ぜるときのポイント
■ 生地を均等な厚さに伸ばす方法
■ きれいな型抜きの方法
■ 顔を描くときのコツ
■ チョコレートで髪の毛を表現する方法

こんな方におすすめ！

✓素敵な焼き菓子を作ってみたい方
✓クッキー作りを基本から学びたい方
✓お菓子作り初心者さん
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

皆さん、こんにちは！

焼き菓子講師のm.higashiです。

この講座では、手軽に作れる簡単クッキーの作り方をご紹介していきます。

「フェイスクッキー」と題して、クッキーに顔のデコレーションをする楽しいクッキーづくりをしていきます！

お子様と一緒につくったり、お友達や家族へのちょっとしたプレゼントにもおすすめですよ。

見た目が楽しいフェイスクッキー

今回ご紹介するのは、見た目の楽しいフェイスクッキーです。

生地を型で抜いた後、焼き上げるまでの段階で、ストローや竹串、スプーンなどを使って顔を描く作業を行います。

この時、丁寧に作業をすると、生地がくずれずきれいに仕上がります！

また、溶かしたチョコレートで最後に髪の毛をつくりますが、見た目だけでなく味付けとしてもぴったりなんです♪

お菓子作りの基本が学べる

今回ご紹介しているクッキーは、とてもシンプルで簡単に作ることができます。

ですので、生地を混ぜたり、オーブンを使ったりなどの、お菓子作りの基本をしっかりと学ぶことができます。

手元を映しつつ、丁寧にご説明していますので、初心者の方にも安心して取り組んでいただけますよ♪

スムーズな作業には事前準備も大切

おかしづくりを始める前に、事前準備を済ませておくことで、スムーズな作業を行うことができます。

混ぜ合わせたりなどの材料の準備だけでなく、オーブンの予熱や天板の準備など、動画中でご案内していますので、ぜひ済ませてから講座に取り組んでください！

ぜひ、色々な表情を作って、フェイスクッキーづくりを楽しんでくださいね！

生徒の作品

子どもと一緒に型抜きしました！
ストローや竹串で可愛い表情ができました！
生地がまとまらなくてハチミツを多めに入れた為、焼き時間通りに焼くと焼き過ぎになってしまいました。。次は焼きを見ながらやってみます！
味は美味しかったです！子どもも喜んで食べました！
質問にも答えて下さり、ありがとうございました！