こねずに作るパン講座タイガーブレッド編

学習内容

■ こねない代わりに使用するアイテム
■ 手を汚さずにパン生地を揉む方法
■ 発酵の確認方法
■ 成形する際の、パン生地の丸め方
■ チーズを包み込む際の注意点
■ 表面の柄を作るための焼き方

こんな方におすすめ！

✓パンがお好きな方
✓簡単にパンを作ってみたい方
✓タイガーブレッドを作ってみたい方
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

こんにちは！

sakunanapanです。

今回の講座では、こねずに作る基本のパン生地を活用して、表面のヒョウ柄のような模様が特徴の、タイガーブレッドを作っていきます。

特に忙しいママさんにとって大活躍するパンですので、ぜひ基本から作り方を確認してみましょう。

初心者にもわかりやすいよう、丁寧に解説しています。

コツを押さえて、パン生地を丸めていこう

タイガーブレッドといえば、チーズのシンプルな味が大人気です♪

まずは、こねないでできる基本のパン生地をご用意ください。

きれいな形に仕上げるために、成形する際の、生地の丸め方をレクチャーしています。

チーズは分量や包み方を要チェック

味の決め手となる、チーズを中に包んでいきます。

チーズの分量や、包み込むときの注意点に注目です。

また、後で使う上掛け生地も、作り方を動画で見ながら用意しておきましょう。

焼き方や焼き色に注意して、表面の柄を作ろう

ヒョウ柄のような、表面の特徴的な模様を作っていきます。

あるアイテムも使いながら、均一な焼き色がつくように気を配っていきます。

上掛け生地の塗り方と併せて、レッスン動画をご確認ください。

タイガーブレッドはカレーやシチューのお供にしても良し、おやつにしても良しと、忙しいママさんにとっても大活躍なパンです。

ご自身で作れるようになれば、きっと重宝すること間違いなし！

自宅にいながらプロからしっかり学べる講座で、ぜひおいしい作り方をマスターしてくださいね。