クリームソーダ研究室
おうちで楽しむレトロ気分。材料次第でさまざまに変化する、写真映えまちがいなしのクリームソーダレシピをご紹介。
あいか先生
入門
クッキング
料理
PDF資料あり
100名以上受講中
651
学習内容
■ 氷の選び方
■ トッピングのバリエーション
■ バニラアイスのスクーピングの仕方
■ グラスの種類紹介
■ ストローの色合わせ
■ トッピングのポイント
■ グラスを選ぶポイント
■ グラデーションの作り方
■ トッピングのコツ
■ 神秘的な色の作り方
■ ゼラチンの扱い方
■ 澄んだ青空を作るコツ
■ 雲の作り方
こんな方におすすめ！
✓お家で美味しいクリームソーダを楽しみたい方
✓おもてなしドリンクを学びたい方
✓レトロな気分を味わいたい方
✓新しい趣味を見つけたい方
講座の紹介
こんにちは！
クリームソーダ愛好家のあいかです。
私は、クリームソーダが好きすぎて、おうちで様々なクリームソーダを作って楽しんでいます。
メロンソーダ×バニラアイスの昔ながらのクリームソーダも美味しいですが、もっと自由にアレンジを楽しめるものもあるんですよ。
講座では、どのように美味しくて見た目も素敵なクリームソーダが作れるのかを、みなさんへレクチャーいたします。
これまで様々なクリームソーダを作ってきた研究発表の気持ちで、工程を一つずつ丁寧にご紹介していきますね。
材料次第で、様々に変化するクリームソーダの魅力に、きっとあなたも引き込まれるはず。
この講座が、みなさんのクリームソーダ研究を始めるきっかけになれたら嬉しいです♪
おうちにいながらレトロ気分
子供の頃のクリームソーダって、ちょっと特別なもの。
グラスに注がれた炭酸の泡…甘いバニラアイス…、クリームソーダを目の前にすると、当時のウキウキしたその気持ちまでも蘇ります。
なんで、ここまでクリームソーダに魅了されるのでしょうか？
きっと、あの頃に感じた気持ちを思い出し、束の間タイムスリップさせてくれるからではないでしょうか。
そんな感覚を、ご自宅にいながら気軽に楽しめるのが今回のクリームソーダ研究室の最大の魅力です。
この夏はおうちがクリームソーダ研究所に♪
私はこれまで様々なクリームソーダを作ってきましたが、今回はその中から選りすぐりの5つをご紹介します。
・夢の中クリームソーダ
・色が変わるシロップで作るクリームソーダ
・月夜のクリームソーダ
・碧の宝石クリームソーダ
・青空クリームソーダ
どれも写真映え間違いなしのクリームソーダばかり。
クリームソーダは、組み合わせ次第で無限にアレンジが楽しめます♪
講座で学び終えたら、お好きなドリンクを使ってオリジナルのクリームソーダ作りを研究してみるのも楽しいですよ。
この夏は美味しく見た目も魅力的なクリームソーダで涼しい時間を過ごしましょう！
皆さまのご参加をお待ちしております。
生徒の作品
ましゃだるま
ましゃだるま
ましゃだるま
ましゃだるま
生徒の声
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ゼリー大好きなのでこのレシピ嬉しいです クリームソーダの幅が広がります
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クリームソーダ 自分で作ったら甘さも色も味も自由自在ですね 作るの楽しみです
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こんなに大人っぽいクリームソーダがお家で出来るとは！ 材料を見つけて作ってみたいです
カリキュラム
1. クリームソーダ研究を始めよう 夢の中クリームソーダ
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オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料・道具
01:13 -
事前準備
02:37 -
ソーダを作る
04:04 -
氷を詰めてソーダを注ぐ
04:55 -
アイスとトッピングをのせる
05:56 -
完成♪
06:51
2. 色が変わるシロップで作るクリームソーダ
-
オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料・道具
01:11 -
ソーダを作る
01:51 -
氷を詰めてソーダを注ぐ
02:54 -
アイスと飾りをのせる
03:50 -
完成♪
04:41
3. 月夜のクリームソーダ
-
オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料・道具
01:03 -
ソーダを作る
02:04 -
氷を詰めてソーダを注ぐ
04:12 -
シャーベットと飾りをのせる
06:01 -
完成♪
06:43
4. 碧の宝石クリームソーダ
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オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料・道具
01:03 -
ソーダを作る
02:04 -
氷を詰めてソーダを注ぐ
04:12 -
シャーベットと飾りをのせる
06:01 -
完成♪
06:43
5. 青空クリームソーダ
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オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料・道具
01:09 -
ヨーグルトで雲を作る
01:59 -
グラスにソーダを注ぐ
03:57 -
アイスと飾りをのせる
04:45 -
完成♪
05:45
ミルームとは
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魅力的な講座が、毎月続々と開講
講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
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動画講座だから、自分のペースで受けられる
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
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わからない点は、講師へ直接質問
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
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キットも購入できるため、準備が簡単
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
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図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
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お得な料金で続けやすい
月額2,980円（税込3,278円）。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
キット
2種類のキットを用意しています。
※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。
- 材料キット(¥3,980) 1〜6
- オールインワンキット(¥8,780) 1〜7
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①グラス
本講座で使用するグラスです。
ご家庭にあるものでも代用ができますが、レッスンでお伝えするレシピと
まったく同じように作りたい方は同じグラスの使用がおすすめです。 -
②ゴブレット
本講座で使用するグラスです。
ご家庭にあるものでも代用ができますが、レッスンでお伝えするレシピと
まったく同じように作りたい方は同じグラスの使用がおすすめです。 -
③モナン バタフライピーシロップ 700ml
クリームソーダをつくるときの材料です。 -
④モナン グリーンミントシロップ 250ml
クリームソーダをつくるときの材料です。 -
⑤TOMIZ ジュエリーシュガー パープル／ブルー
トッピングで使う材料です。 -
⑥食用色素 黒
ソーダを着色するときに使います。 -
⑦アイスディッシャー #14／#20
アイスクリームをすくうときに使います。
キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。
先生の紹介
あいか先生
creamsoda.co.jp
Q. 先生がクリームソーダ作りを始めたきっかけは何ですか？
A. 学生時代からクリームソーダが大好きで、カフェや喫茶店でよく飲んでいたのですが、就職を機に沖縄に移住をした際に、車の免許を持っていない為、カフェ巡りが思うように出来ず、それなら自分でクリームソーダを作った方が早い！と思ったからです。(ちなみに沖縄では某大手航空会社のグランドスタッフをしておりました！笑)
Q. 先生が思うクリームソーダの魅力は何ですか？
A. 無限の可能性を秘めているところです。
シンプルかつ王道なクリームソーダや綺麗なグラデーションのクリームソーダ、フルーツが沢山入ったクリームソーダなど、アイデアと工夫次第で見た目も味も楽しめるクリームソーダを生み出せるという点に可能性を感じます。
Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？
A. 大丈夫です！最初は誰もが初心者ですし、私も最初から綺麗に作れたわけではありません。作っていくうちにコツを掴んで頂ければ、きっとおうちで作るクリームソーダの楽しさや魅力に気づいて頂けるはずです！
Q. 受講者の方に一言お願いします♪
A. 改めまして、好きすぎて自宅で作って飲んでいます、クリームソーダ愛好家のあいかです！
今回のレッスンを通じて、おうちでも楽しめるクリームソーダの魅力に気づいて頂ければ幸いです。
私自身も初めての取り組みだったので、至らない点もあるかと思いますが、分からないことがありましたらどんどん聞いてくださいね！