学習内容
■ 焼き厚揚げの大根おろしのっけの作り方
■ いろいろ野菜のけんちん汁の作り方
■ ブロッコリーのピーナッツバター和えの作り方
こんな方におすすめ！
✓新しいライフスタイルを始めたい方
✓お料理のレパートリーを増やしたい方
✓毎日の食事をもっと楽しみたい方
講座の紹介
こんにちは！
TOKYO VEG LIFEのNatsukiです。
今回は、誰でも気軽に体験できるヴィーガンのクラスを開講します！
命にやさしい生活をすることで周りを気遣えたり、小さな当たり前に感謝するようになったり、日常に温かい気持ちが芽生えます。
このクラスでは食を通じてそんなヴィーガンの考え方を学んでいきます。
体に優しくて大満足なヴィーガンの食卓♪
今回の講座では、
「焼き厚揚げの大根おろしのっけ」
「いろいろ野菜のけんちん汁」
「ブロッコリーのピーナッツバター和え」
の3品を作り、メイン・サイドメニュー・汁物の作り方をご紹介します♪
お野菜たっぷり、体に優しくて大満足なヴィーガンの食卓が簡単に完成しますよ。
ぜひ、お気軽に取り入れてみてくださいね。
受講者の作品
青空
カリキュラム
時短で簡単！ヴィーガン料理体験講座 〜毎日の食卓レシピ編〜
-
オープニング
00:00 -
はじめに
00:20 -
使用材料
01:25 -
けんちん汁
02:55 -
材料を切って煮る
03:03 -
乾燥こんにゃくを茹でて加える
07:20 -
醤油を加える
09:26 -
厚揚げ焼き
09:53 -
大根おろしを作る
10:00 -
厚揚げを焼く
10:46 -
盛りつける
11:56 -
ブロッコリーのピーナッツ和え
12:53 -
ブロッコリーを切る
13:00 -
一口大に切ったブロッコリーを蒸す
14:10 -
ピーナッツソースを作る
15:03 -
完成♪
17:13
先生の紹介
Natsuki
tokyoveglife
Q. 先生がヴィーガンを始めたきっかけは何ですか？
A. ヨガを真剣にプラクティスするようになり、段々と食事を完全菜食にして、ヴィーガンライフスタイルを送るようになりました。
Q. 先生が思うヴィーガンの魅力は何ですか？
A. いのちに優しい選択をしながら生きることで、みんながお互いを、自分を大事にするような世の中になればと思っています。
Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？
A. はい、お料理初心者の方でも、作りやすいレシピとなっています。材料も、身近な食材を中心に、スーパーなどで手に入る物を使っています。
Q. 受講される方に一言お願いします♪
A. ヴィーガンと聞くとハードルが高いと思われるかもしれませんが、菜食という新しい世界への冒険を一緒に楽しみましょう！