こうじかすアレンジ〜植物乳酸発酵レアチーズケーキ〜

講座の紹介

皆さん、こんにちは！

管理栄養士の野崎ゆみこです。



今回は、こうじかすを使ったデザートレシピをご紹介します。

動物性食品を使わないレアチーズケーキは、からだに優しく健康維持にぴったり。



我慢せずに、ダイエットや腸活を続けられますよ♪

乳製品不使用！ナチュラル素材がうれしいレシピ

今回のレシピは乳製品を使用せず、植物由来の素材で調理を進めます。



栄養価の高いナッツとこうじかすをメインに使用するため、健康的なデザートが食べられますよ♪

ナチュラルな食材を使用したケーキは、乳製品を使ったレアチーズケーキよりも低カロリーかつ低脂肪。



罪悪感なく食べられるので、ダイエット中の方におすすめです。

乳製品のアレルギーを持つ方も、ぜひ検討してください。

お菓子作り初心者も歓迎♪



お菓子作りに興味はあるけれど、難しそうでなかなか手を出せずにいませんか？

この講座は、そんな方にぴったりの簡単なレシピをご紹介しています。



使用する道具は、ミキサーと流し型のみ。

焼く工程はなく、混ぜて冷やし固めるだけの簡単な内容です。



お菓子作りの第一歩に最適なレッスンなので、ぜひ初心者の方もご参加ください♪

こうじの習慣化にも役立つ

こうじの効果を体感するには、習慣化が必要です。



しかし、レシピがワンパターン化するとなかなか続けられませんよね。

今回ご紹介するデザートは、そんなこうじ習慣の継続をサポートしてくれるご褒美レシピです！



もちろん、新たな健康習慣として、こうじを取り入れたい方にもおすすめ♪

デザートから挑戦することで、抵抗なくこうじ生活を始めやすいでしょう。

ケーキの上にのせるトッピングやフルーツをアレンジしても楽しいですよ。



可愛くてヘルシーなので、来客時のちょっとしたおもてなしに作ってみてはいかがでしょうか？

こうじかすをつかったアレンジレシピを習得して、こうじ生活を楽しみましょう♪