こうじ水アレンジ〜スムージー2種〜 - ミルーム

こうじ水アレンジ〜スムージー2種〜

初級 クッキング | 料理

便秘改善やダイエット効果が期待できる、こうじ水スムージー。野菜とフルーツ、スパイシーなスムージーの2種をご紹介。

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学習内容

■ 野菜・フルーツを使ったこうじ水スムージーの作り方
■ スパイシーなこうじ水スムージーの作り方
■ ミキサーで撹拌しやすい食材を入れる順番

こんな方におすすめ!

✓ダイエットをしたい方
✓便秘に悩んでいる方
✓簡単にできる健康習慣を取り入れたい方

講座の紹介

皆さん、こんにちは!

管理栄養士の野崎ゆみこです。



この講座では、こうじ水を使ったスムージーの作り方を2種類ご紹介します。

野菜やフルーツのこうじ水は消化を助ける働きを持ち、便秘改善・代謝UPが期待できます。



低カロリーで満足度の高いドリンクを、生活に取り入れてみませんか?

スッキリ飲むなら野菜・フルーツのスムージー

はじめにご紹介するのは、野菜とフルーツをバランスよくとりいれたレシピです。



スーパーで手に入りやすい身近な食材を使用するので、すぐに挑戦できますよ。

目安となるこうじ水の量も解説するので、こちらからチェックしてくださいね。



後半では食材を変更する際のポイントも解説します。

ちょっぴりスパイシーなスムージーも!

続いてご紹介するのは、スパイシーな味わいのスムージーです。



少し辛めの味わいがお好みの方は、こちらのレシピがぴったり!

こうじ水の印象が一気に変わるでしょう。

最後には、見た目がちょっと華やかになるトッピング方法もご紹介します。



お友達のおもてなしに取り入れてみるのも素敵ですね♪

ミキサーの上手な使い方も解説

おいしいスムージーをつくるには、ミキサーの使い方がポイントになります。

入れる順番によってミキサーのまわり方が変わるので、動画でコツをチェックしてくださいね。



野菜やフルーツはちぎる大きさも要チェックです。

レッスン動画を参考に、一緒につくってみましょう。

スムージーは、ダイエット中の朝食にもぴったりです。



小腹がすいた際は、おやつ代わりに取り入れても良いでしょう。

こうじ水作りを通して、一緒に健康的な身体づくりをしてみませんか?


カリキュラム

こうじ水アレンジ〜スムージー2種〜のサムネイル

こうじ水アレンジ〜スムージー2種〜

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:20
  • 使用材料・道具

    00:50
  • 野菜スムージー

    02:35
  • フルーツスムージー

    05:07
  • 完成♪

    07:24

先生の紹介

野崎 ゆみこ先生|クッキング|料理

野崎 ゆみこ
野崎 ゆみこ先生公式インスタグラム kanrieiyousi

Q. 先生がこうじ水を始めたきっかけは何ですか?


A. 麹の活用法の中に「麹化粧水」と言うものがあります。麹を水に一晩浸けて、その水を化粧水として使うのです。使ってみたところなかなかいい感じ。2本目の瓶を仕込んでいる時にひらめきました。「これを飲んだらいいんじゃない!」それが私の「こうじ水」の始まりです。


Q. 先生が思うこうじ水の魅力は何ですか?


A. 我が家は5人家族で皆んなが毎日こうじ水をたっぷり飲んでいます。全員に共通して現れている効果はお通じの改善です。私自身は、さらに美肌効果も実感しています。もともと乾燥しがちでしたが、しっとりツヤツヤの肌になりました。まさに”飲む美容液”


Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか?


A. もちろん!複雑な構成は一切なし!初心者も大歓迎です!


Q. 受講される方に一言お願いします♪


A. こうじ水は簡単で効果が高くエコな腸活法です。あなたも今日から始めてみませんか?