おうちでかんたん本格韓国料理講座 ケランマリ編 - miroom
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おうちでかんたん本格韓国料理講座 ケランマリ編

細かく切った野菜で彩り鮮やかに仕上がる韓国風卵焼き。いつもの食事にもう一品欲しいときに大活躍する、栄養満点レシピ。

オンマ先生|クッキング|料理

オンマ先生

初級

クッキング

料理

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学習内容 講座の紹介 生徒の作品 カリキュラム 先生の紹介

学習内容

■ ふんわりと仕上げるコツ
■ きれいな焼色にするポイント

こんな方におすすめ！

✓食事・おつまみのレパートリーを増やしたい方
✓韓国がお好きな方
✓新しい趣味を見つけたい方

講座の紹介

みなさん、こんにちは！

韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。

本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか？



今回の講座では、ケランマリの作り方をご紹介します。



ケランマリとは、韓国料理の中でも鉄板のサイドメニューで、韓国風の卵焼きです。

韓国語で「ケラン」は卵、「マリ」は巻く、という意味。



日本の卵焼きとは異なり、細かく切った野菜を使い具材を豊富に使うため、仕上がりが彩り鮮やかに。

野菜の栄養が摂れるのも嬉しいポイントです。



いつもの食事にもう一品欲しいときにプラスするのも良し。

彩りも鮮やかなので、お弁当に入れればいつもとは少し違う卵焼きにご家族も喜びそうです。



もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます♪

コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。

生徒の作品

韓国人の旦那さんも小学生の息子も幼稚園に通う娘もおいしいおいしいともりも

韓国人の旦那さんも小学生の息子も幼稚園に通う娘もおいしいおいしいともりもり食べてくれて、卵焼きもう一個追加で作りました^^また作ります

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あゆみんさん
味はもちろん見た目も華やかで美味しかったです。具沢山で大満足！今後の定番

味はもちろん見た目も華やかで美味しかったです。具沢山で大満足！今後の定番になりそうです。

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shihomingさん
ちょっと焦げて、さらに上手に切れませんでしたがボリューム満点で美味しく出

ちょっと焦げて、さらに上手に切れませんでしたがボリューム満点で美味しく出来ました。ダシダがなくて茅乃舎の出汁を袋から破いて使いました＾＾

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りんみさん
ありがとうございます！いつもと具材も味も違って、栄養素満点でボリュームた

ありがとうございます！いつもと具材も味も違って、栄養素満点でボリュームたっぷりな美味しい卵焼きが楽しめました。

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明美さん

カリキュラム

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おうちでかんたん本格韓国料理講座 ケランマリ編

  • オープニング

    00:00

  • はじめに

    00:20

  • 使用材料

    01:01

  • 材料を混ぜ合わせる

    01:59

  • 卵を焼く

    04:17

  • 卵焼きをカットする

    10:53

  • 完成♪

    12:17
テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

ミルームとは

  • 魅力的な講座が、毎月続々と開講

    講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,500件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。

    魅力的な講座が、毎月続々と開講

  • 動画講座だから、自分のペースで受けられる

    1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。

    動画講座だから、自分のペースで受けられる

  • わからない点は、講師へ直接質問

    コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。

    わからない点は、講師へ直接質問

  • キットも購入できるため、準備が簡単

    経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。

    キットも購入できるため、準備が簡単

  • 図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

    講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。

    図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

  • お得な料金で続けやすい

    月額2,980円（税込3,278円）。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。

    月額2,980円（税込3,278円）。お得な料金で続けやすい

先生の紹介

オンマ先生|クッキング|料理

オンマ先生
オンマ先生公式インスタグラム onmakorea

インタビュー

Q. 今回の講座に込めた思いを教えてください！


A. 家庭料理だけども本格的な味と 身体に良いものは大切な方に家族に食べてほしい、、今回の講座には健康をテーマとし、風邪を引かず身体の芯まで温まる手軽で簡単、美味しい！レシピを作って頂けたら嬉しいです。


Q. 初心者ですが、大丈夫でしょうか？


A. 料理には不得意な方はおりません。作るのが好きか嫌いなので、好きであれば必ず失敗なく作れますので 楽しみましょう！！


Q. 受講される方々へ一言お願いします♪


A. 引き続き受講される方、初めて受講される方 今回は冬に作りたい人気の内容なので 我が家の定番料理になる様に願ってます。