料理に合う日本酒が見つかる！日本酒ペアリング講座

講座の紹介

皆さん、こんにちは！

唎酒師いとみゆです！

日本酒で食事をもっと美味しく・楽しく♪

そんな体験をしていただける講座を用意しました。

日本酒が初めての方も、日本酒がお好きな方も、日本酒を今までの何倍も楽しめる講座です。



日本酒と聞いてあなたはどんなイメージを持ちますか？

「日本酒は飲みにくそう…」
「日本酒は難しそう…」

そんなイメージを持たれる方もいらっしゃるでしょう。
今回はそんなイメージがガラッと変わる、日本酒の新しい魅力に触れるクラスです。



日本酒を食事に取り入れるとお料理の旨味も引き出され、普段のご飯がより一層美味しくなります。

このクラスでは日本酒を上手に取り入れて、お食事をより豊かにできるように日本酒の基礎から紐解いていきます。



お酒は飲むけど日本酒はちょっと、、という方はもちろん、今まで日本酒とは縁遠かった方もぜひこの機会に日本酒について一緒に学んでみましょう。

クラスを受講するとお料理や場面に合った上手な日本酒選びができるようになります。



おうちでの食事がさらに美味しくなったり、お店で注文する時のレパートリーが増えたり！

また日本酒の知識があるとお友達や職場の人との会話のきっかけにもなりますよね。

日本酒を通じて暮らしの楽しみを広げてみませんか♪



クラス前半は日本酒の基礎を学び、クラス後半では日本酒＋おつまみのペアリングを学びます。

「日本酒って美味しい！」
「料理がとっても引き立つ！」



日本酒の広く豊かな世界を知り、ますます日本酒の魅力に引き込まれるクラスです。

心地よく楽しい日本酒のクラスを、ご用意してお待ちしております。
ぜひ「ちょっと一杯」の気軽な気持ちでご参加くださいね。



日本酒のエキスパートが伝授します！



私がこれまでが巡った酒蔵は、なんと60以上にのぼります。

多くの酒蔵を訪れ日本酒をこよなく愛す私が、日本酒の基礎から丁寧にレクチャーしていきます。



今まで、日本酒に全く親しみがなくても大丈夫！

日本酒の基礎知識から一緒に学んでいきましょう。

造り方はもちろん、ラベルを見て味や風味が大体分かるようになるなど、大人の嗜みとしての日本酒の知識が一通り身に付きますよ。



「この日本酒は、このお料理に合いそう！」

ご自宅での食事や会食など日本酒を選ぶシーンで、学んだ知識が役立ちます。

今までとは違う視点が加わり、より豊かな食事をお楽しみいただけることでしょう。



日本酒にマッチする簡単なおつまみもご紹介！

日本酒を飲むときのもう一つの楽しみは、やっぱりおつまみ！

クラスでは、身近な食品を使い簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します。



仕事帰りや、子供が寝静まった後に楽しむ晩酌タイム。

サッと作れるおつまみを添えるだけで、より充実したくつろぎ時間を過ごせますよ。



日本酒ビギナーさんからアンテナの高い日本酒好きさんまで、きっと新しい知識や発見のあるクラスです。



ぜひ、奥深い日本酒の世界を 私と一緒に楽しみましょう♪